1、维生素A,维生素A可以增强视力,预防夜盲症,同时还可以保持皮肤的弹性,促进骨骼生长。红萝卜和动物肝脏等食物都含有大量的维生素A,我们可以通过这些食物来获取身体所需要的维生素A。
2、维生素B6,维生素B6是人体一些辅酶的构成成分,在谷类、肉、豆类、蛋和花生中有着比较高的含量。它可以预防贫血,同时还可以降低胆固醇和防止血栓形成。不仅仅如此,它还能增强免疫力和防癌。
3、维生素C,水果和蔬菜都含有较多的维生素C,如果身体缺乏维生素C,我们将会出现疲倦、牙龈肿痛、伤口愈合慢等症状。
4、维生素D,食用鱼肝油、蛋黄和牛奶等食物可以获得较多的维生素D,适当地晒太阳也能促进维生素D的合成。它有助于小孩牙齿和骨骼的生长发育,能防止骨质疏松症。
5、维生素E,维生素E可以抗氧化,延缓衰老,能让人保持青春,同时它还能加速伤口的愈合,减少疤痕和色素的沉淀。
适量摄入维生素才有助于身体健康,如果过量了,反而会适得其反。
扩展资料:
缺乏维生素的表现:
1,皮肤粗糙,体内缺乏维生素会令皮肤粗糙,甚至还会长痘痘。此时,应该保持规律、均衡的饮食生活习惯,并及时补充维生素B、C、E等。当体内有足够的维生素后可使毛细血管畅通,并不断供给皮肤所需要的营养,促进健康和柔嫩肌肤的成长。
2,口腔溃疡,口腔溃疡属于比较常见的口腔疾病,通常与人体中缺乏维生素B族有关,其中最重要的是维生素B2,还有就是维生素C。如果长时间不能痊愈,日常生活中需要注意饮食的调理。
3,掉发脱发严重,掉发、脱发严重也是体内维生素缺乏的表现。经常掉发脱发的人,可能是由于体内缺乏维生素B7造成的。维生素B7是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。
4,记忆力减退,维生素缺乏会影响到我们的记忆力。对抗大脑老化,提高记忆力的维生素主要包括维生素B1、B6、B12和叶酸等。维生素C、维生素E和β-胡萝卜素可以消除大脑产生的自由基,避免大脑功能受损,尤其是维生素E格外重要,具有保护脑神经细胞、预防老年痴呆症的功能。
参考资料来源:人民网-维生素的作用有哪些?适量摄入有益健康
参考资料来源:百度百科-维生素
维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质 ,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。
各种维生素的化学结构以及性质虽然不同,但它们却有着以下共同点:
①维生素均以维生素原的形式存在于食物中;
②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分,它也不会产生能量,它的作用主要是参与机体代谢的调节;
③大多数的维生素,机体不能合成或合成量不足,不能满足机体的需要,必须经常通过食物中获得;
④人体对维生素的需要量很小,日需要量常以毫克或微克计算,但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,对人体健康造成损害。