没有区别,电饭锅是电饭煲的别称,两者是同一个家用电器。
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电饭煲又称作电锅、电饭锅。具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能,世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。
扩展资料
1956年圣诞节前,东芝公司试制了700个带所谓的“定时功能”的电饭锅。其定时原理为外锅加水以控制加热时间,当外锅的水蒸发后就停止加热,而内锅的米也煮成饭了。
东芝公司采用了上门推销的办法,这次电饭锅的推广得到了成功,一个月后东芝公司生产了20万个电饭锅。4年后,半数的日本家庭购置了这种锅。9年后,这种定时设计被其他的定时设计所取代。
普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。当饭煮好的时候,电饭煲内的水便会蒸发,由液态转为气态。物体由液态转为气态时,要吸收一定的能量,叫做“潜热”。
参考资料来源:百度百科-电饭煲
有人觉得电饭煲是连体的,就是封闭式的而电饭锅是上面的锅盖可以拿下来的,中间往往还有一个蒸屉的。
还有人认为电饭煲通常有很多启动选择,做饭做粥做面包。就像坐飞机旅行,上机之后就要坐到终点。而电(饭)锅像自行车, 功能单一,开了就用想停在哪里就在在哪里。
而我认为他们就是外婆和姥姥的区别,根本就是同一个东西。
“煲”这个字,是从南方流行到北方的。
北方以前只有“电饭锅”、“砂锅”、“熬汤”、“熬粥”,而南方习惯说“煲汤”、“煲粥”、“沙煲”、“瓦煲”。
而电饭锅这类小电器,又正是在南方(珠三角)大批量引进、研发、生产的,所以就把“煲”字带到了北方。
其实,就是南北对同一事物的不同叫法而已。'
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