烂的鸡蛋打出来放碗里面,冰箱可以保存几天?

如题所述

烂掉的鸡蛋很多吗?最好尽快吃掉
首先,市场上买回来的鸡蛋基本都是没有清洗过的,蛋壳上有大量的沙门氏菌等影响健康的细菌,蛋壳破了,蛋液从中流出了很容易被污染,如果当下吃掉还好,如果在冰箱中放置,细菌也会在蛋液中繁殖。所谓的臭蛋,就是这些细菌进入鸡蛋内繁殖导致的。
其次,蛋液打到碗里,最好加封一层保鲜膜,因为蛋液很容易吸收冰箱中其他食品的味道或者异味,比如芹菜,鱼,韭菜等。且蛋液没有蛋壳的保护,更容易受到其他细菌的入侵.但是你的鸡蛋已经打碎了,大面积受到细菌污染,所以很容易变质。最好尽快高温清理杀菌,把它吃掉
最后,没有科学证明显示,偶尔多食用鸡蛋会导致人体胆固醇升高,所以不要有什么心理负担,全家做一顿蛋炒饭,再炒个有蛋的菜,肯定把打碎的鸡蛋吃光了。
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第1个回答  2017-05-26
烂的已经接触空气还不赶紧吃还放,省钱得病那,带皮鸡蛋能放1个月或1.5个月一般没问题不会坏,离开了壳就赶紧吃吧,打出来的放冰箱也就2天
第2个回答  2017-07-20
最好今天内食用,因为鸡蛋里面有细菌 接触到空气很容易坏的,放在冰箱里也有许多的细菌很容易染上别的东西的的味道,最好今天内食用,不要放过夜。。
第3个回答  2017-05-05
最好是马上吃掉,如果放在冰箱里面最多也就一天,如果破掉的多您可以试着把它全炸了在放冰箱里面保存。
第4个回答  2015-06-15
最好不要超过两天,时间太长了就会坏的!
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