鱼丸怎么烧才好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料：鱼丸500克，青红椒各一个

辅料：食用油，葱，姜，蒜，十三香，精盐，味精，生抽

加工方法：

（1），起锅烧水，水开将鱼丸下锅焯制，浮起后捞出控干待用。

（2），将葱切葱花，蒜切片，姜切丝，青红椒切片。

（3），起锅烧油，加入葱，姜，蒜，十三香爆香，加入青红椒炒至断生。