枸杞，怎样辨别真假？

Question

怎样辨别真假枸杞？

Answer 1

鉴别枸杞好坏的方法：

1、颜色辨别法。

好的枸杞一般颜色较暗，呈现暗红色，且果柄处是白色的，如果是染色后的枸杞颜色统一且鲜红，果柄处也是红色，如果是硫磺熏过的的果柄处则是黄色的。

2、闻气味。

自然的枸杞有清淡的果香味，硫熏的枸杞有很明显的刺鼻气味，如果枸杞放久了会问到酒的味道，

3、尝味道。

自然的枸杞带有甜味，特别是青海枸杞味道很甜，颗粒大、肉质厚；染色或硫熏的枸杞有不自然的味道，尤其是硫熏的枸杞，尝起来苦涩，常吃会对肾脏造成损害。

苏弥山青海枸杞，产自平均海拔2800米左右的柴达木盆地，这儿地理环境优越、气候寒冷、昼夜温差大、日照时间长，产出的枸杞颗粒大、肉质厚且干净无污染。

Answer 2

众所周知，枸杞是养生的常用材料之一，枸杞有明目、润肺、养肝等功效，是女人的活血之物。然而市面上贩卖的枸杞不一定是真的，吃了也不一定对身体有利。