三高病的年轻化趋势越来越严重了，有数据统计我国年轻人三高症越来越多，这需要我们大力的关注和防范。说起三高，高血压高血脂是最严重的，这两种问题和年轻人高热量、高油脂、多油多盐的食物获取以及熬夜是密不可分的。就饮食来说，年轻人酷爱高热量高油脂的食物，往往这种食物既可以饱腹又可以满足味蕾，但是今天这道菜，就用1捆芹菜1个番茄，鲜香可口，三高病见您绕道走。别看都是蔬菜，但是芹菜和番茄两种味道的中和十分鲜香，丝毫不弱于肉菜，芹菜的功效和番茄的营养相比不说大家都知道，那让我们一起看看到底怎么做的吧！
配料：
芹菜 300克、番茄 半个、葱姜蒜末 适量、糖 1茶匙、精盐 1茶匙、酱油 1小勺、五香粉 1茶匙
烹饪步骤：
1.芹菜洗净，去掉根部和芹菜叶，切段。
2.番茄洗净切小块。
3.锅内适量油烧热后爆香葱姜蒜。
4.倒入芹菜段和番茄块，大火快速翻炒至断生，然后加入所有调料炒至全熟即可。
5.盛出装盘。
烹饪小贴士：
1、每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克。
2、芹菜含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。
3、芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等。
4、叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。
5、番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-02-27
其实都是假的，芹菜没有降三高的功效，想要以亨饪达到降三高的功效，是不可能的，建议不要尝试
第2个回答 2021-02-27
芹菜炒肉，把芹菜和肉都切成小丝，然后在锅里放入生粉，老抽，生抽，盐，把肉丝儿翻炒至变色，然后再将芹菜倒入。
第3个回答 2021-02-27
将芹菜炒熟，洗净，去丝用刀切开，将浸泡过的木耳撕成小块，将去皮的胡萝卜换成刀，切成菱形切片，在热锅里冷却油，爆洋葱和生姜，将所有材料煸制十分钟，放入少许调味料，从锅里搅拌均匀
第4个回答 2021-02-27
清炒，把芹菜洗净去丝改刀切好，泡发的木耳撕成小的，把去皮红萝卜改刀切菱形片，热锅凉油，爆葱姜，下所有食材翻炒，十分钟，放少许调味料，拌匀出锅
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