酥脆蛋卷怎么做？

如题所述

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推荐答案 2020-12-31

蛋卷应该怎么做？快来get吧~

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第1个回答 2020-12-31

蛋卷怎么做？蛋清分离，留蛋清加入火腿肠，另一份加入，葱花盐搅拌，油锅中刷油入蛋清，另一份也是双面煎，两份煎好之后组合起来卷起来，，切成一小块一小块就可以吃了。

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第2个回答 2020-12-31

花开富贵肉蛋卷的做法

第3个回答 2020-12-31

相似回答

酥脆蛋卷的做法答：2、先找一个干净无水的盆，打入两个鸡蛋并打散。3、分两次加入60克糖，然后搅拌均匀。4、依次加入牛奶80克，食用油60克。如果用黄油更好。黄油香味浓郁。再次搅拌均匀。5、过筛加入100克面粉，盐2克，以及奶粉两勺。然后搅拌均匀，保证面粉无颗粒且顺滑。加入盐是为了使蛋卷更酥脆，加奶粉是为了提香。

蛋卷怎么做,大家有没有详细配方?答：：然后在100克面粉里面放上3克盐，把它们筛入黄油鸡蛋糊中，把它们翻拌均匀。这个面糊一定要多翻拌一会儿，让面粉至无颗粒状为止。这一步一定要做好，想要做出好吃的鸡蛋卷，这一步一定不能马虎，里面千万不要有干面粉哦！这也是做出好吃鸡蛋卷的秘诀之一！:当把它们搅拌成了非常细腻的面糊之后，把之前...

鸡蛋卷怎么做才脆鸡蛋卷这样做香甜酥脆很好吃哦答：1、准备好所需的原料 2、将软化的黄油加入细砂糖 3、搅拌均匀，由于天气转凉，室温下的黄油有一定的硬度，这一步我们可以将手洗干净，直接用手拌和均匀。4、筛入低粉，继续拌和均匀，这一步可以用橡皮刀刮，但是不要过度搅拌，以免起筋 5、将拌好的面糊打入鸡蛋搅拌均匀，你可以尝试先打鸡蛋再筛面...

蛋卷怎么做才能酥脆好吃?答：轻轻合上蛋卷机，仔细看，留一个小缝，不要压死，心里默数5秒，然后压紧，锁好锁扣，一面烤40秒，翻面再烤40秒。请点击输入图片描述时间到，离火，打开蛋卷机。请点击输入图片描述用不锈钢棍将蛋皮卷起来，这个时候动作要快，否则凉了会碎（因为太酥）请点击输入图片描述最后压住底边定型。请...

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