蒜蓉白肉怎么做？五花肉倒入水中，加入葱姜八角花椒，过水捞出切片，准备蒜末小米辣，生抽耗油，料酒，米醋葱花，拌均匀后倒入。
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第1个回答 2020-11-27
蒜蓉扇贝是一道深受大众喜爱的蒸菜，是以扇贝，粉丝，蒜蓉为主料制作的。这道菜不光扇贝鲜美，连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香变得十分好吃。是粤菜中十分好吃的菜。
第2个回答 2020-09-27
鱼片蒸着吃过吗教你一种新吃法,蒜蓉粉丝完美搭配
第3个回答 2020-08-16
食材：蒜子200克，盐10克，胡椒粉8克
步骤如下：
1、蒜子200克去头去尾，用刀切成蒜蓉，这样切出来的蒜蓉比较出味，适合做蒜香。
2、然后用水清洗，清洗是为了防止粘锅，炸出来的蒜更金黄，颜色更好看。
3、锅烧到冒青烟时下入大豆油，这样能防止蒜子下锅后粘锅，油温烧到四成热，下入三分之二的蒜蓉，火一定要小。刚开始下入蒜蓉，会冒大泡，这是水汽蒸发的表现。
4、然后用勺子不停的搅拌，防止粘连，必须用小火熬制，泡泡会越来越小，这说明蒜子中的水分在减少，蒜子会慢慢浮起来，由白色变成金黄色，这时候下入三分之一的蒜蓉，这样按比例先后放，是为了突出一香二脆的效果。
5.加入盐10克增加底味，加入胡椒粉8克去腥，这样一道蒜蓉酱就做好了，蒜香浓郁，满屋飘香。
本回答被网友采纳第4个回答 2020-09-20
简单几步教您做出好吃的蒜蓉豆角
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