试了试美团优选上买的鸡蛋，比鹌鹑蛋大不了多少，很不好，真是失败的购物，网上买菜，奉劝各位，小心点？

Question

如题所述

Answer 1

您好，非常荣幸能在此回答您的问题。以下是我对此问题的部分见解，若有错误，欢迎指出。
鸡蛋和鹌鹑蛋在营养成分、外观上、产量方面有一定的区别。
1、在营养成分上有一些不同。
鸡蛋蛋白质含量十分丰富，且优质蛋白质占比较大，蛋白质中的氨基酸在人体中的利用率高达98%，被称为最适合人体生理需要；在滋补方面，鹌鹑蛋优于鸡蛋，对预防哮喘、肺病等疾病有一定的功效，吃鹌鹑蛋还可以起到护肤、养颜的作用。
根据美国农业有关数据调查，在蛋白质含量方面，相同重量下，鸡蛋和鹌鹑蛋的含量差异性并不大，基本上都能达到100克中有13克蛋白质的衡量标准；脂肪含量方面，有略微的差异，鸡蛋脂肪含量比鹌鹑蛋略低一些，每100克中含有脂肪9.5克；在维生素含量方面，鹌鹑蛋的维生素B2含量比鸡蛋要高一些，而鸡蛋的维生素D的含量要比鹌鹑蛋更高。
但是，在其他种类的维生素含量方面，鸡蛋和鹌鹑蛋其实没有很大的区别，仅在个别维生素含量方面有高低之分；在各类矿物质含量方面，鸡蛋和鹌鹑蛋中钙含量和锌含量基本相同，没有本质区别，但是铁含量却有一定的差距，鸡蛋中的铁含量与鹌鹑蛋相比较低，每100克鸡蛋中只有1.8毫克，而鹌鹑蛋的铁含量在3.6毫克到4.1毫克之间。非常感谢您的耐心观看，如有帮助请采纳，祝生活愉快！谢谢！