白菇怎么样炒的好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料
新鲜蘑菇 5，6个 黄洋葱1/4 个
耗油 一勺 生抽 一勺
盐 少许 糖 少许
青椒 一个

步骤
1 食材洗净

2 一个白蘑菇切四块，厚切

3 锅内倒油，先下蘑菇，再下青椒，洋葱，调味加生抽，加蚝油，加水少许，小火加盖焖2—3分钟，起锅装盘

Answer 2

白菇怎么做好吃
食材：
白菇200克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、大葱5克。 调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克、糖1克、豆瓣酱2克、胡椒粉1克、水淀粉3克
白菇的做法：
1、白菇切断、蒜切末、姜切末、大葱切末；
2、锅中倒入食用油，油温6成热时下入肉末炒散，再加入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香，淋入料酒，加入适量清水煮沸；
3、放入白菇、生抽、盐、糖、胡椒粉煮8分钟
4、最后淋入水淀粉、收汁即可。