绿豆芽与海鲜姑、山药同煮吃了会中毒吗?

Question

如题所述

Answer 1

　　三者同煮是不会中毒的，但是这三个不宜同煮。原因如下：
　　一，绿豆芽，海鲜菇，山药这三者都是常见的火锅用料，不管是自助火锅，南方火锅，北方火锅，辣火锅与不辣火锅，这几个都作为配菜的形式出现在食材里，也有很多人拿这三样一起下锅，然而并没有新闻传出食用这三者引起中毒的事件，所以这三个一起同煮是不会中毒的。
　　二，虽然三者不会中毒，但除火锅外，这三个不宜同煮。因为：
　　1，三者所需的烹饪时间不同，绿豆比菇类容易熟，而菇类又比山药容易熟，三者一起煮会造成食材上的损耗。
　　2，绿豆芽的口感是清爽，菇类是鲜，山药是粉，这三种混一起会串味，味道不好。