你认为夏日的冷面哪种最销魂？

Question

如题所述

Answer 1

朝鲜冷面

炎炎夏日胃口不好，这10款冰爽清凉的朝鲜冷面，会令人食欲大开呢
食材

青瓜1条、酱牛肉50克、朝鲜冷面1包、鸡蛋1只、姜适量、蒜适量、八角1个。

做法

1、把鸡蛋煮熟，切开，牛肉切片。

2、锅内加水放入姜片、蒜片、八角，煮制2分钟，加入醋、酱油、鸡精调味，倒入面碗内。

3、另起锅加水，开锅后放入朝鲜冷面，煮1分钟。

4、把面煮熟透之后要过冷水，把煮白的面汤洗掉。

5、最后把熟面放入盛汤的面碗中，把其他原料放在面即可。

冰爽弹牙冷面

炎炎夏日胃口不好，这10款冰爽清凉的朝鲜冷面，会令人食欲大开呢
食材

乔麦面250克、熟鸡蛋2个、梨汁3大勺、苹果醋5大勺、糖2大勺、生抽2大勺、酱牛肉80克、韩国泡菜50克、冰块适量、白芝麻少许、盐适量、韩国辣酱适量、黄瓜1根、雪梨1个。

做法

1、先来调汁，干净容器里倒入生抽、苹果醋。

2、加入盐和糖，倒入提前用料理机榨好的梨汁，再加入清水调匀，放入冰箱冷藏1小时。

3、黄瓜切丝，鸡蛋对半切开。

4、酱牛肉切片、梨切丝。

5、韩国泡菜切丝，将提前泡水半小时的荞麦面放进沸水中煮2分钟捞出过冷水。

6、荞麦面放进大碗，摆上切好的泡菜、黄瓜、酱牛肉、鸡蛋、梨丝，挖上韩国辣酱。

7、放上冰块，浇上冰爽的汤汁，撒上芝麻，直接开吃吧。

朝鲜冷面

炎炎夏日胃口不好，这10款冰爽清凉的朝鲜冷面，会令人食欲大开呢
食材

朝鲜冷面500克、精瘦牛肉300克、黄瓜适量、熟鸡蛋适量、大白梨适量、辣白菜适量、香菜末适量、葱段姜片适量、盐适量、白糖适量、生抽酱油适量、白醋适量、雪碧适量、辣椒面辣椒油适量、大喜大牛肉粉适量。

做法

1、将冷面提前用冷水泡30分钟备用。

2、熟鸡蛋去皮切成2半，黄瓜切丝，大白梨切片。

3、牛肉用开水焯一下，去除杂质和血水，捞出，将锅里的水倒掉不要。

4、锅里倒入2大碗水，放入姜片和葱段，2-3片即可，把水烧热。

5、放入焯好的牛肉，盖上盖子，大火烧开，水开后，转小火将牛肉煮熟。

6、将汤和牛肉晾凉，捞出牛肉，切片备用。

7、在凉透的牛肉汤里放入生抽，调下汤的颜色，一点点加生抽，感觉颜色满意为止，颜色最好别太深，生抽很咸，加多了影响口感。但是最好别用老抽代替生抽，因为生抽的味比较鲜，调出的汤底味好。

8、再加适量盐，别太多，冷面汤主要以酸甜为主，盐的用量要掌握好，

Answer 2

最销魂的也应该是荞麦面或者蕨根，，非常的好吃，而且吃多了也不会发胖，尤其是调料可以自己调，也可以买的，冷面直接搭配，总之可以非常的清凉，也非常的有口感，特别的有营养价值，对身体也非常的好。

Answer 3

夏日的冷面，最销魂的话，个人认为还是那种冰碗的冷面了，本身的话，冰碗冷面，因为本身碗是用冰做的，这样的冷面更解暑，在冷面里面搭配上黄瓜丝牛肉，还有朝鲜族的辣白菜和西红柿的，这绝对是夏季解暑的绝佳选择追答

夏日的冷面，最销魂的话，个人认为还是那种冰碗的冷面了，本身的话，冰碗冷面，因为本身碗是用冰做的，这样的冷面更解暑，在冷面里面搭配上黄瓜丝牛肉，还有朝鲜族的辣白菜和西红柿的，这绝对是夏季解暑的绝佳选择

Answer 4

你好，我认为夏日的冷面最销魂的话，个人认为还是那种冰碗的冷面了，本身的话，冰碗冷面，因为本身碗是用冰做的，这样的冷面更解暑，在冷面里面搭配上黄瓜丝牛肉，还有朝鲜族的辣白菜和西红柿的，这绝对是夏季解暑的绝佳选择。谢谢。本回答被网友采纳

Answer 5

为你介绍几种夏日冷面的种类和特点，你可以根据自己的口味选择：

韩式冷面：韩式冷面以寿司米粉为主要材料，口感QQ的面条搭配清爽的凉菜和香甜的酱汁，是一款非常受欢迎的夏季冷面。

日式冷面：日式冷面通常用荞麦面制作，搭配柴鱼和海带汤汁，口感清爽、爽滑，味道独特。

拌面：拌面是一种地道的中国面食，夏季可以做成凉拌面，口感爽滑，味道鲜美。

酸辣粉：虽然叫做粉，但其实是由凉粉、花生酱、醋、辣椒油等材料组成的，口感爽滑，味道辣酸可口，是夏季消暑的好选择。

无论哪种冷面，都可以根据自己的口味选择配料和酱料，制作出符合自己口味的冷面。