三豆饮是哪三种豆?

Question

如题所述

Answer 1

黑豆、绿豆、赤小豆。

三豆饮是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方，在中国已经流传了几千年。

《本草纲目》记载扁鹊三豆饮由绿豆、赤小豆、黑豆、甘草节组成。治疮毒初起，又治“天行痘疹，预服此饮，疏解热毒，纵出亦少”。

注意事项：

1、老人、小孩，肠胃不好的人，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。适合2岁以上的孩子喝。

2、绿豆性寒，不适合用于受寒引起的发烧，脾胃虚弱的人不宜多吃。

3、豆类不易消化，建议之前浸泡两个小时，可熬煮久一些。

4、三豆饮不要隔夜使用。

5、三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。

以上内容参考：百度百科-三豆饮

Answer 2

三豆饮是以黑豆、绿豆、赤小豆为主料制作的药膳。

黄豆能填补身体所欠缺的水分，应用实际效果更普遍，且更改后口味也不会产生很大更改。制作三豆饮只必须三种都放进夏枯草水里，然后一起煮到豆子涨开就可以了。

三豆饮这一名称尽管变挺非常简单，可是在我国拥有十分悠久的历史，早古时候就逐渐食用了，它源于为名扁鹊的祖传秘方，三豆指的是赤小豆、黑豆、大黑豆，但是如今常用黄豆、黑豆、大黑豆，随后添加老冰糖提高口味。

往往将赤小豆换为如今的黄豆是由于黄豆有熟津的功效，能填补身体所欠缺的水份，用黄豆来替代赤小豆能让三豆饮的食用实际效果更好普遍，且口味也不会产生很大的更改。

如何制作三豆饮：

传统式的三豆饮做法并不会太难，先将夏枯草泡浸1-两个钟头，然后将夏枯草捞出来，在水里再次泡浸三种不一样的豆子，以后将豆子、夏枯草和泡浸的水一起煮到豆子涨开就可以了，煮好以后只喝粥，不要吃豆子。

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