急跪求一篇研究性学习课题，题目为：研究校门口摆摊卫生问题？

Question

如果没有一模一样的，内容百分之七八十相像也行，总之越快越好，本人急需，在这里先谢谢了~~~~~~~~~~~~~~~~~

Answer 1

近年来，在各级政府领导的高度重视以及学校食品卫生相关的法规颁布和实施，学校食品卫生状况日趋好转。但随着市场经济的转轨，学校食品卫生安全的新情况、新问题也层出不穷，食物中毒事件也时有发生，为加强学校食品卫生安全工作，积极寻求对策，赣榆县卫生监督部门于2005年10月10日至15日深入农村学校，在监督的同时积极开展调查研究，现将调查结果及建议报告如下，
随着经济的不断发展，市场经济的日益繁荣，人民群众生活需求也在不断增加，外来民工的不断增加，另外由于熟食制品味道鲜美可口，食用方便，很受上班一族及消费者的喜爱。同时熟食制品在食前不加热，在销售过程中有些不注意卫生操作，易受微生物污染，引起食物中毒，使消费者身体健康受到影响。了更好地执行《食品卫生法》，进一步了解个体熟食摊档的卫生情况，加强个体熟食摊档的卫生监督，近日我们与工商、城管、公安等部门，对某镇内所有熟食摊档进行了一次全面检查。发现部分熟食摊档的卫生状况不符合卫生要求，并按规定作出严肃处理。下面笔者就有关问题谈几点看法。

　　1 熟食摊档存在的卫生问题

　　1.1 熟食摊档从业人员食品卫生意识及卫生知识水平不高 熟食摊档从业人员结构复杂，多数为外来民工、农村富余劳动力和下岗工人，他们自身文化素质较低，卫生意识和法律观念淡薄;部分从业人员无健康体检合格证和培训合格证，有的从业人员工作时不穿戴清洁的工作衣帽、口罩，有些还留长发、长甲，戴戒指、手表等，没养成卫生习惯，亦没做到操作前洗手消毒等。部分熟食摊档货款不分，同一个人既售卖熟食品又兼收款，很不卫生。

1.2 没有完善的卫生设施 多数熟食摊档设在农贸市场，部分是以流动形式，有些设在学校门口、工厂旁和人流密集的街头。其租用的场地面积小，根本不能满足加工食品的要求，一部分是在自家（出租屋）加工后，用三轮车四处流动摆卖。另外设在农贸市场内的熟食摊档，面积太小，没设预进间，更无洗手、消毒设施，无紫外线灯和食品冷藏设备，个别摊档的销售间不密封，防蝇、防尘、防鼠等设施差。

1.3 没有落实消毒措施 因为熟食摊档面积小，无专门的清洗间或洗消池，部分摊档是流动式，更无自来水和排污设施，有的只是用桶盛水洗碗，用后的碗只用清水冲洗再用，没有经过消毒处理。有的摊档用不经消毒的塑料盒直接盛装食物。有些熟食摊档距离食物加工场所太远，有些用三轮车戴着食物四处游走售卖，食品卫生得不到保证。

1.4 滥用食品色素和防腐剂 为了使熟食制品味道好、颜色美、达到销路好，一些个体档主想尽办法，有的在食品中增添不同颜色的食用色素，以增加食品的外观感;有的在无测量条件的情况下，盲目加入亚硝酸盐，他们根本不了解亚硝酸盐对人体的危害，更不了解其用途和使用标准。

1.5 经营场所环境卫生差 部分熟食摊档不注意摊档的环境卫生，销售间内杂物摆放凌乱，有些连拖把，洗洁精等存放在销售间;有些摊档在档内存放生的食物，一边加工，一边售卖，生熟共放一室，盛食品容器随地摆放，用后的塑料袋、纸巾随地乱丢等。

　　2 对策

　1 加大宣传力度，普及全民卫生和法律知识 加强《食品卫生法》和食品卫生知识的宣传教育，对食品业的从业人员进行卫生知识培训和法律法规的教育，结合创建卫生村、卫生镇活动和夏秋季肠道传染病防治的要求，采取多种形式，举办培训班，发放宣传单，出宣传板报和通过宣传媒体，报纸、电视台等进行宣传教育。从而增强个体经营者和从业人员的法制观念和卫生意识。同时提高群众的自我保护意识和卫生习惯。通过设立投诉电话，让群众方便揭发检举卫生违法行为。发挥群众监督作用，使熟食摊档的卫生得到进一步改善。

2 加强与政府及有关部门的沟通，把好发证开业关 主动与当地政府和公安、工商、城管、环卫、农办等部门沟通，汇报卫生管理工作情况，争取领导的理解和支持，与有关部门齐抓共管，实行综合管理;同时卫生行政部门和工商部门要按照熟食摊档的卫生要求，把好《卫生许可证》和《营业执照》发放关，凡达不到要求的一律不予发证。

3 加大卫生监督和执法力度 卫生行政部门要准确掌握本地熟食摊档的有关情况，如数量和分布情况，卫生行政执法人员要严格按照《食品卫生法》的规定，本着服务、指导、监督的原则，依法行政、勤于监督、善于发现问题，及时纠正。例行经常性卫生监督，指导各熟食摊档按有关规定进行经营和操作。对存在食品卫生隐患的经营户，要责令限期改正，防止食物中毒等事件发生。对那些违反《食品卫生法》，不符合卫生标准和无牌、无证经营者，要依法给予行政处罚和取缔。触犯法律的要追究刑事责任，以维护法律的严肃性。同时要加强食品卫生监督的业务培训和职业道德教育，以提高他们的业务素质和依法办事的意识，做到执法为民，积极做好熟食摊档的监督工作。

　

Answer 2

●关于高中生压岁钱的调查研究 白色污染塑料袋问题“流行服饰”该如何研究 "唐诗宋词与女性文化" 高中生上线率 烧焦食品对人体的危害 中西方文化差异 高中数学常规解题方法 锻炼与体重 植物浇水、施肥与生长速度的关系 大棚菜与田间菜的区别 市民文化消费现状 篮球与NBA 高中生出国热兴起原因 墨子的思想 巴以关系的历史、现状与前景 市售食盐中碘的检验 　学校草坪病虫害的防治 　煤气报警器试制 　最佳学习时段的选择

Answer 3

想管住摆滩的 首先要管住学生嘴 要学校 家庭 社会 个人 多方协调