含有羟基的有机化合物，可以发生氧化反应，也可能发生还原反应。
羟基上的氢原子性质比较活泼，能够被活泼金属置换，这时氢元素的化合价就会降下来，发生还原反应，放出氢气，这时它就表现出氧化性，如乙醇和金属钠发生反应，生成乙醇钠，放出氢气。
如果乙醇蒸气在隔绝空气加强热的情况下，发生的是另一种反应，就是去氢反应，从羟基上和与羟基邻近的碳原子上各分出一个氢原子，它们结合成氢气分子，生成乙醛。这种去氢反应其实就是氧化反应。
希望我能帮助你解疑释惑。
羟基上的氢原子性质比较活泼，能够被活泼金属置换，这时氢元素的化合价就会降下来，发生还原反应，放出氢气，这时它就表现出氧化性，如乙醇和金属钠发生反应，生成乙醇钠，放出氢气。
如果乙醇蒸气在隔绝空气加强热的情况下，发生的是另一种反应，就是去氢反应，从羟基上和与羟基邻近的碳原子上各分出一个氢原子，它们结合成氢气分子，生成乙醛。这种去氢反应其实就是氧化反应。
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第1个回答 2021-12-28
通常，羟基被氧化成醛基的条件是：加热，在铜/银的催化作用下与氧气反应（实际上是与CuO/Ag2O反应）。
同时注意，被氧化的羟基必须有α-H（即形如CHOH，在连接的碳上面至少有一个氢）。如果是被氧化成醛，则α-H要有2个（形如-CH2OH），否则成为酮。
羟基被氧化成羧酸 -COOH，则需要与酸性高锰酸钾反应。只有能被氧化成醛的，才能被氧化成羧酸（在保持碳骨架不变的情况下）。或者是，先通过上面的反应变成醛，在让生成的醛和新制氢氧化铜悬浊液或银氨溶液（弱氧化剂）反应。
第2个回答 2021-12-30
含有羟基的有机物不一定会发生氧化反应。
连接在伯碳或者仲碳上的羟基容易被氧化成醛或者酮。但连接在叔碳上的羟基，因为不能形成双键，难以被氧化。本回答被提问者采纳
连接在伯碳或者仲碳上的羟基容易被氧化成醛或者酮。但连接在叔碳上的羟基，因为不能形成双键，难以被氧化。本回答被提问者采纳
第3个回答 2021-12-28
羟基在有机物结构中与中心碳成键时带正电荷决定了其可在一定催化条件下发生氧化反应。
第4个回答 2021-12-29
不一定啊，还有消除反应啊，比如乙醇在浓硫酸的作用下，分子间脱水，可以制成乙醚，分子内脱水制备乙烯，还可以与乙酸之间酯化生成乙酸乙酯的，总之很多反应
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