再制奶酪和奶酪的区别

Question

如题所述

Answer 1

区别一:天然奶酪是由纯牛奶制成的。10公斤的牛奶才能做出1公斤的奶酪。按照我国的规定，再制奶酪的含量只有15%。注意，这15%不是牛奶，而是奶酪磨成粉，然后加水、添加剂、植物油、色素、香精混合而成。所以，再制奶酪完全是人工奶酪，成本很低。因为中国的牛奶产量很低，而且奶牛三元，蒙牛，伊利等大企业才有。所以其他小厂只能做加工奶酪，也就是人造奶酪。这样可以获得巨大的利润，但是客户并不理解。就像动物黄油和植物黄油，就像花生油和花生调和油，根本不是一个东西。区别二:天然奶酪和加工奶酪的区别可以从包装上看出来。按照国家规定，加工奶酪必须在包装上写明。只要你仔细找找正反面，肯定能找到加工奶酪这几个字。或者从配料表来看，如果配料表里有水、添加剂、香料，那一定是再制奶酪。因为加工过的奶酪牛奶很少，所以必须用香料调味。看了我的方法，现在你知道再制奶酪和奶酪的区别了吧？如果你学会了，赶紧分享这个方法，让更多人知道再制奶酪和奶酪的区别。在进行上述步骤的同时，需要注意的是，孩子尽量不要吃添加了大量添加剂、色素和香精的再制奶酪。以上是再制奶酪和奶酪的区别。

Answer 2

原制奶酪和再制奶酪的区别如下：
1、软硬不同：再制奶酪一般比较软，熔点较低；天然奶酪质地较硬。
2、成分不同：再制奶酪的原料至少百分之五十一是天然奶酪，剩下的不到百分之四十九的成分里，有添加剂，有水，也有其它奶类原料；天然奶酪的原料是牛或羊的奶。
3、形状不同：再制奶酪的形状一般是切片，放在金属罐头，纸盒子，塑料瓶或者管子；天然奶酪的形状非常丰富，常见的形状有长块、切片、小块、碎粒碎条等。

Answer 3

奶酪是一种源自西方国家的食物，很多人也许都没法接受它的口味，但是也不乏有喜爱它的人存在。比如一些朋友就非常喜欢去超市采购奶酪食用。然而一些朋友在超市购买奶酪的时候，发现超市里有再制奶酪和奶酪之分，这两种奶酪是有什么不同之处吗？还是指它们的营养成分不同呢？那么再制奶酪和奶酪之间存在什么区别呢？那么接下来就由我来介绍一下再制奶酪和奶酪的区别吧。
区别一：
天然奶酪是纯牛奶制成的，10公斤牛奶才能做出1公斤的奶酪。而再制干酪根据我国规定，只有15%的干酪含量，注意这15%并不是牛奶，而是干酪磨碎成粉，然后再混合水，添加剂，植物油，色素，香精。所以再制干酪是彻底的人造奶酪，成本非常的低。由于中国牛奶产量很低，而且奶牛是三元，蒙牛，伊利他们几家大企业才有。所以其他的小厂就只能做再制干酪，即人造奶酪。这样可以谋取暴利，反着顾客也不懂。就跟动物黄油和植物黄油一样，跟花生油和花生调和油一样，根本就不是一种东西。

区别二：
天然奶酪和再制干酪的分别可以从包装上看出来，国家规定，再制干酪一定要写在包装上，只要正面反面都仔细找，一定能找到再制干酪的字样。或者从配料表看，如果配料表里如果发现水，添加剂，香料的话，就一定是再制干酪。因为再制干酪牛奶极少，必须靠香料香精增香。

看了我的方法，现在你知道再制奶酪和奶酪的区别了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道再制奶酪和奶酪的区别。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是小孩尽量别吃有大量添加剂，色素，香精的再制干酪。以上就是再制奶酪和奶酪的区别。