六堡散茶和普洱是同种茶类吗？

Question

如题所述

Answer 1

它们是属于不同的茶类，虽然长得也差不多，但是细细了解之后也会发现六堡茶与普洱茶的区别、差异。

属性区别

六堡茶是属于黑茶，产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。分特级、一至六级。

普洱茶产于云南省因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

工艺区别

六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。

普洱茶的采制工艺：初制毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分春尖、春中、春尾三个等级，夏茶又称二水，秋茶称为谷花。

品质区别

六堡茶汤色红浓，滋味浓厚醇和，含槟榔香气，风味独特。该其具有清热润肺，消滞去积的功效。

普洱茶色泽黑褐或褐红，汤色红浓明亮，滋味醇和回甜，具有特殊的陈香气，耐贮藏，以越陈越香著称，适于烹用泡饮。

一句话区分：产地、树种、工艺（发酵程度）等导致口感、香气、泡法，功效就有所不同。

Answer 2

六堡茶属于黑茶
普洱分生茶和熟茶，其中的熟茶属于黑茶类。

Answer 3

从广义的国标定义上来说，广西六堡茶和云南普洱茶都属于六大茶类中的黑茶类。但实际上二者之间并不一样，个人觉得不能算是同种类茶，原料、工艺等均不一样，且普洱茶还分生普和熟普。