如题所述
虾洗干净,用料酒,盐腌制一会;准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去。煮熟就好了。
食材:虾。
1、虾洗干净。
2、取一砂锅,锅中倒上适量的清水,下葱和姜。
3、大火烧开,加盐调味。
4、将虾倒下去。
5、煮开后,再煮2分钟左右,全部虾卷成团即好。
6、成品。
注意事项
1、先将葱姜煮出味,再下虾,虾更加鲜美。
2、虾煮开后再多煮两分钟,汤汁稍微有点淡红色起锅,这样汤水也有味,可以用来做青菜汤,青菜会更加绿。
准备海虾放入锅中加适量的水,加半勺盐,然后加一点油,最后开火加锅盖,几分钟就可以了。
主料:海虾400g
辅料:油适量、盐适量
1、准备海虾,自然解冻清水洗一次就可以了。
2、之后放入锅中加适量的水。
3、加半勺盐。
4、然后加一点油。
5、最后开火加锅盖,几分钟就可以了。
6、煮熟的海鲜闻着就很香。
7、出锅摆盘即可。
注意事项:
做盐水虾时用大火煮开,保持一小会沸腾状态就可以关火,虾一定要用新鲜的活虾来做,这样虾口感最好。
不得不说对于我们南方人越来越重口味了,盐水虾已经满足
最简单的盐水虾做法