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广东炭炉烧鸡的做法
如题所述
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推荐答案 2020-01-04
食谱原料： 青远鸡，蒜、姜、葱、花生酱、芝麻酱。制作方法： 先将青远鸡、蒜、葱、姜、花生酱、芝麻酱淹制，一天一夜上皮放烧，吊烧至8成熟，再放油炸至金黄色，装盘即可。
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答：
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木炭烧鸡
只用盐怎样做
答：
8.炭炉内加足够炭料，烧至炽红没有烟气发出，
用叉或铁插住鸡身，置炉火上约23厘米左右烧烘，并不停转动，至全身烧至金黄色即成
。
荔枝柴
烧鸡
现杀现做四十分钟就好了,这是怎么做的
答：
5、炭炉内加足够荔枝木炭料，烧至炽红没有烟气发出，
用叉或铁插住鸡身，挂在炉火内上烧烘，并不停转动，至全身烧至金黄色即成
。
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