人体消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。
人体消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠（包括十二指肠、空肠、回肠）和大肠（包括盲肠、阑尾、结肠、直肠）。在临床上，常把消化道分为上消化道（十二指肠以上的消化道）和下消化道（十二指肠以下的消化道）。
消化腺包括口腔腺、肝、胰腺以及消化管壁上的许多小腺体，其主要功能是分泌消化液。
人体在整个生命活动中，必须从外界摄取营养物质作为生命活动能量的来源，满足人体发育、生长、生殖、组织修补等一系列新陈代谢活动的需要。人体消化系统各器官协调合作，把从外界摄取的食物进行物理性、化学性的消化，吸收其营养物质，并将食物残渣排出体外，它是保证人体新陈代谢正常进行的一个重要系统。
消化系统包括：食管、胃、肠、肝、胆囊、胰腺。
消化系统的基本生理功能：摄入食物，将食物消化，分解成为小分子物质，并从中吸收营养成分，经肝脏加工，成为体内自身的物质，供机体需要，未被吸收的物质即残剩物被排出体外，这些生理功能的完成有赖于消化系统协调的运动和各种物质的分泌，最终完成吸收。
1、消化道的运动功能：使摄入的食物由大块到小块再变成食糜与消化道充分混合，不断向前推动，并使之与肠壁的吸收位置充分接触，以及完成排便，任何影响消化道运动功能的因素，都可以产生相应的临床表现，造成胃肠道动力障碍性疾病。
2、消化酶：
食物成分在胃肠道内的消化、分解有赖于胃肠道腺体，胰腺所分泌的消化酶、肝脏分泌的胆汁，以及肠菌酶参与的酶促反应。这些环节障碍，会造成消化、分解不良，例如：小肠内细菌生长过快使接合胆盐变为游离胆盐而失去消化脂肪的作用。
营养成分的主要吸收部位在于小肠粘膜，应为小肠粘膜所具有的各种酶是营养物质被吸收的基本条件。
另外，摄入的维生素所需的壁细胞所分泌的内因子接合后才能在回肠末端被吸收。故而内因子的缺乏可造成巨幼细胞性贫血。
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扩展资料：
消化系统对情绪的感受最敏锐，其敏锐程度仅次于大脑，这一点在生活上很容易证实。
关于心情和消化系统的关系，《世说新语》里有个故事，说是古时，军队坐船经过三峡的时候，有个士兵抓到了一只小猴子，就把它带到了船上，顺流而下。母猴子发现自己的孩子被抓走了，就在岸边跟着船一直追，追了很远之后，突然倒地而亡。
士兵们很惊奇，马上停船上岸，剖开了母猴的肚子，发现它的肠子断了，母猴是因此而死的。这就是成语“肝肠寸断”的由来。虽然其间肯定有文学夸张的成分，但现代医学也发现，情绪问题是可以引起胃肠的“应激性溃疡”的。
无论是胃溃疡的胃黏膜受损，还是“肝肠寸断”，都是因为情绪而影响了消化功能，消化吸收不好，营养状态差，自然影响体质，包括免疫功能。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0310/c404177-29135991.html"target="_blank"title="人民网-心重的人容易生病：消化系统对情绪变化最为敏锐">人民网-心重的人容易生病：消化系统对情绪变化最为敏锐