花椒油和红花椒油有区别吗

Question

如题所述

Answer 1

有。
区别主要是所用的花椒不同。藤椒油是用新鲜的青花椒炸的油，青花椒油是由成熟后的青花椒炸的油，而红花椒油是由红花椒炸的油。
花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木。高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片。