水芹菜叶子要摘掉吗

Question

如题所述

Answer 1

水芹菜叶子不需要摘掉。

整株都是可以食用的，没有任何毒性，但它的味道很特别，如果不习惯的话，也可以将叶子摘掉，根据自己的习惯来选择是否摘掉就行。水芹菜是伞形科，水芹属多年生草本植物，多生长在低湿地、河流岸边、浅水沼泽等地，也会在水田生长，耐涝，耐寒性好。

水芹菜介绍

复伞形花序顶生；无总苞；伞辐不等长，直立和展开；萼齿线状披针形，花瓣白色，倒卵形，有一长而内折的小舌片；花柱基圆锥形，直立或两侧分开。果实近于四角状椭圆形或筒状长圆形，侧棱较背棱和中棱隆起，木栓质。花期6-7月，果期8-9月。

产于中国、印度、缅甸、越南、马来西亚、印度尼西亚及菲律宾等亚洲国家。喜湿润、肥沃土壤。水芹一般采用无性繁殖。果实近于四角状椭圆形或筒状长圆形，长2.5-3毫米，宽2毫米，侧棱较背棱和中棱隆起，木栓质，分生果横剖面近于五边状的半圆形。

每棱槽内油管1，合生面油管2。适宜生长温度15-20℃，能耐0℃以下的低温。一般生于低湿地、浅水沼泽、河流岸边，或生于水田中。