微波炉怎样做蛋挞？

Question

如题所述

Answer 1

微波炉做蛋挞一般需要20分钟左右。

拓展资料

蛋挞制作步骤：     

准备鸡蛋，蛋挞皮，奶油，糖，牛奶，打蛋器和锅   。             

2.把牛奶一边加热一边搅拌，快沸腾时关火冷却一旁。

3.奶油和鸡蛋最好用打蛋器分别打好。

4.将打好的鸡蛋和奶油倒入冷却的牛奶中，边倒边搅拌，成厚液状。

5.蛋挞皮解冻后直接把刚才的液体倒进去，8分9分满就行了。

6.20分钟左右，300度，外皮变脆，上面一层皮会不断跳动，如果只吃原味在刚才的液体中加糖搅拌，或者放些水果。

Answer 2

微波炉做蛋挞的用料
牛奶80g 细砂糖25g
淡奶油180g 蛋黄3个
蛋挞皮12个
微波炉做蛋挞的做法
微波炉做蛋挞的做法图解1
步骤1
准备好材料，将淡奶油、牛奶、糖按分量准备好。这个量可以做12个蛋挞还多，可以按比例增减
微波炉做蛋挞的做法图解2
步骤2
将牛奶分成两份，各40g。将白砂糖加入40g牛奶中，搅拌均匀；将淡奶油加入另40g牛奶中，搅拌均匀
微波炉做蛋挞的做法图解3
步骤3
将3个鸡蛋黄打撒加入搅拌均匀的牛奶＋糖中
微波炉做蛋挞的做法图解4
步骤4
搅拌均匀，备用
微波炉做蛋挞的做法图解5
步骤5
将糖蛋奶和奶油奶混合，搅拌均匀（不要问我为什么要分开做，我也不知道。。。）
微波炉做蛋挞的做法图解6
步骤6
过筛2遍，蛋挞液准备好了
微波炉做蛋挞的做法图解7
步骤7
将蛋挞液加入蛋挞皮中，8分满
微波炉做蛋挞的做法图解8
步骤8
将蛋挞液加入蛋挞皮，8分满
微波炉做蛋挞的做法图解9
步骤9
上微波炉，还是要用架子架空
微波炉做蛋挞的做法图解10
步骤10
烧烤模式（我试用了烤蛋糕，烤红薯，烤肉三种模式，烤蛋糕的比较合适。各自微波炉不同，但是一定要选烧烤模式）4-8分钟
微波炉做蛋挞的做法图解11
步骤11
烤的过程中要一边观察一边烤，因为各自的微波炉不同，模式和时间都要看情况定。我就是一直在观察蛋挞烤的情况，随时暂停，调整模式和时间，不过总体还是烧烤模式
微波炉做蛋挞的做法图解12
步骤12
开吃。做的最普通的蛋挞，如果想加料，可以切丁放中间