原浆酒和纯粮酒哪个贵

Question

如题所述

Answer 1

纯粮酒贵
原浆酒意指原酿非降度配制酒，在中国白酒千年的历史长河中可谓占着主导地位，随着历史不同时期的发展，上世纪因为粮食紧缺故原浆酒曾一度消失。但随着现代人们对白酒消费观念的改变，原浆酒再次被推出舞台有着重大的意义。原浆酒具有的口味纯正、酒质优良、营养丰富、健康时尚的特性，不是能以新工艺白酒所能勾兑得出来的。并且原浆酒区别与新工艺白酒的最大特点是不伤身，对人体刺激小，从健康的角度上看饮用者在原浆酒中还能摄取到很多的营养成分。

纯粮酒则是专指以五谷酿制的纯粮白酒，是从山间地头一颗粮开始再到生产酿造都是一条龙，也就是将粮食直接发酵而成的白酒。如高粱、大米、稻谷、糯米、小麦等为原料，经蒸粮、下曲糖化、自然发酵、蒸馏出酒、过滤等工序，过程均为传统固态法手工酿造工艺，出酒时还要“掐头去尾、取其中间之精华”。