酒精指的是纯净物还是混合物

如题所述

酒精是纯净物。酒精是乙醇的俗称,它是一种有机物,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,所以是纯净物。但需要注意的是,医用酒精、无水酒精都是混合物。

酒精生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。其中淀粉质原料发酵酒精一般有薯类、谷类和野生植物等含淀粉质的原料,在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖,再进一步由酵母发酵生成酒精。

70%~75%的酒精可用于消毒。若酒精浓度过高,会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低,虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死。因此75%的酒精消毒效果最好。

以上内容参考  百度百科-酒精

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