炖豆腐家常小炒
原材料：水豆腐,饺子馅,郫县豆瓣酱,小香葱,红辣椒,油耗,淀粉做法：1、将豆腐切块，大白菜切片，葱切节，姜切成薄片，大蒜叶切节。2、备好红薯粉皮，倒进冷水，泡浸3多小时，将红薯粉皮泡透。3、锅里放入油，放入生姜片、葱，煸炒几秒。4、之后将大白菜放入锅中，煸炒至变松时，添加适量米酒、1勺盐，倒进适当冷水，以盖住大白菜三分之二最合适。5、待水开后，添加水豆腐，盖上焖5min，然后将红薯粉皮放入锅中，盖上盖子再次煮3min，添加蒜花、淋入少量香油调料。
虾仁豆腐羹
作法：1、片水豆腐、10只新鲜虾、6～8个荔技、2个蛋、葱、盐、米酒和香油。1、水豆腐搅拌成泥，做的生菜秀发。2、生鸡蛋放进豆腐泥中，拌和均值。3、将荔技切成小块，倒进豆腐泥中。4、将水豆腐糊参加碗里，蒸10分钟。6、锅后，在表面撒一点葱，滴少量香油。
山药炒肉片
作法：1.里脊切肉片添加，米酒，糖，生抽酱油，木薯淀粉抓拌匀。鲜香菇剪去蒂，开水煮上2min。2.香菇切条，淮山药切成片，辣椒切菱性块。锅下油进行爆香姜蒜，倒进小肉煸炒之掉色盛出来预留。3.油放进平菇、淮山药煸炒。添加生抽酱油、糖、盐。淋入少量凉水煸炒一会儿，再倒入辣椒。4.倒进小肉炒匀。放少许味精，淋入芝麻油，炒匀熄火。
素炒空心菜梗
原材料：空心菜梗500克，小米辣3-4个，盐作法1、芥蓝菜除掉叶片，清洗干净预留2、洗好的空心菜梗切割成段儿，朝天椒剁碎3、锅中入油，先放辣椒炒香4、然后放进空心菜梗煸炒一会儿，放进适当盐。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-10-21
白菜炒辣椒，腐竹炒木耳，西红柿炒鸡蛋，鱼香茄子，可乐鸡翅，这些都是比较好吃的家常菜，大人小孩都喜欢。
第2个回答 2022-10-21
酸辣土豆丝，红烧茄子，酱香排骨，虾仁炒腰果，这些家常菜点营养简单又美味。
第3个回答 2022-10-21
非常适合给家人做的家常菜就是，西红柿炒鸡蛋，糖醋排骨，糖醋里脊，可乐鸡翅。
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