白兰地怎么喝,白兰地的喝法

如题所述

白兰地的喝法:
1、净饮。所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用,也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝,当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水,以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。
2、冰饮。由于白兰地属于烈性酒,有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水,以稀释其酒精度,增加其口感,而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。
3、掺雪碧(可乐)。按1:0.8的比例将酒饮掺合,然后摇动掺酒壶,等雪碧的泡泡出来后,将酒倒入杯中喝下,可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。
4、掺冰红(绿)茶。按上面雪碧方法的比例,在白兰地中掺冰红茶或绿茶,以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法,通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了,更接近大众口味。
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喝酒小诀窍:

1、饮酒前先喝一杯牛奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜。

2、估计饮酒多时,提前服用VB族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量。
3、喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
4、喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。
5、喝酒时多吃猪肝等动物肝脏,以提高机体对乙醇的解毒能力。
6、喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-08-14

白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西"净饮",也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮,对于具有绝妙香味的白兰地来说,无论怎样饮用都可以。

究竟如何饮用,随各人的习惯和所好而异。一般来说,不同档次的白兰地,采用不同的饮用方法,可以收到更好的效果。

白兰地常用的5种喝法:

1、2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味)

2、1/2热糖水+1/2白兰地

3、2/3热茶+1/3白兰地

4、可加百事可乐

5、加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地。


扩展资料:

白兰地的制作工艺

白兰地酿造工艺精湛,特别讲究陈酿时间与勾兑的技艺,其中陈酿时间的长短更是衡量白兰地酒质优劣的重要标准。干邑地区各厂家贮藏在橡木桶中的白兰地,有的长达40-70年之久。

他们利用不同年限的酒,按各自世代相传的秘方进行精心调配勾兑,创造出各种不同品质、不同风格的干邑白兰地。酿造白兰地很讲究贮存酒所使用的橡木桶。由于橡木桶对酒质的影响很大,因此,木材的选择和酒桶的制作要求非常严格。

最好的橡木是来自于干邑地区利穆赞和托塞斯两个地方的特产橡木。由于白兰地酒质的好坏以及酒品的等级与其在橡木桶中的陈酿时间有着紧密的关系,因此,酿藏对于白兰地酒来说至关重要。关于具体酿藏多少年代,各酒厂依据法国政府的规定,所定的陈酿时间有所不同。

参考资料来源:百度百科-白兰地



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第2个回答  2018-03-30
白兰地怎么喝?教你像行家一样喝白兰地
了解白兰地
白兰地brandy,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。通常是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。因此,白兰地也被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。

法国富龄船xo白兰地
富龄船xo白兰地

白兰地的分级

白兰地是通过在橡木桶中的陈酿时间来进行分级的,简单直接,陈酿的时间越长,等级越高。以最有名的白兰地——干邑(Cognac)的等级划分为例:

(1)VS(Very Special):最年轻的基酒至少在橡木桶陈中酿 2 年。

(2)VSOP(Very Superior Old Pale):最年轻的基酒至少在橡木桶陈中酿 4 年,但是市场上大部分都是年份更老的酒。

(3)特级 XO(Extra Old),特酿(Extra),或超陈( Hors d'age):最年轻的基酒至少在橡木桶中陈酿 6 年,但平均酒龄一般在 20 年或者以上。

选择合适的酒杯
选对品酒的酒杯很重要,最适合的是小口大肚的矮酒杯。这种白兰地酒杯能很好地显示白兰地的颜色,让白兰地散发出应有的芳香;收拢的杯口也能很好地留住酒香。

选择合适的白兰地酒杯

倒酒要适量
倒白兰地时,应倒 1/4 杯左右,不可过多,这样就能留下足够的空间来发展白兰地的风味。

正确握杯
正确的握法是中指和环指(无名指或食指)卡住杯茎,手掌微微托住杯肚。掌心的温度能使白兰地的芳香和风味发展得更彻底。

白兰地正确握杯姿势

观色
如果想表现得像个正真的行家,可以把白兰地酒杯举到眼前,认真观察白兰地的颜色。

闻香
将白兰地酒杯杯口靠近鼻子,轻轻嗅闻白兰地丰富的香气。靠近鼻子是为了便于辨别白兰地不同的香气和风味;当你不习惯纯饮烈酒时,能先熟悉烈酒的气味,品尝时不至于太刺激感官。

小口嘬饮
若不习惯喝烈酒,喝一大口白兰地会使你的味蕾受到强烈刺激,不能专心分析白兰地的风味。所以,应当浅嘬一小口,让酒液滑过整个口腔,让味蕾最大化地接收到所有的风味。当你的味蕾接受了这种烈酒时,就可以稍微喝更大一口,酒的风味会更加浓郁。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-05-14
第4个回答  2018-01-29
加冰,纯喝
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