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    • 雪菜肉丝炒毛豆怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2017-09-09
    食材
    主料
    毛豆
    300克
    雪菜
    50克
    瘦肉
    50克

    辅料
    红菜椒
    半个
    盐
    适量
    æ²¹
    适量

    步骤

    1.准备的食材有：雪菜、红菜椒、肉丝、毛豆

    2.毛豆焯水断生

    3.锅里倒少量的菜油，先将红椒煸炒一下

    4.把切好的雪菜下锅一起翻炒

    5.再把焯过水的毛豆下锅翻炒

    6.最后加入煸炒过的肉丝，大火翻炒，加少许白糖调味

    7.出锅喽，太下饭，晚上吃的太撑了
    小贴士
    1.毛豆最好开水里焯一下水，断生容易熟和入味，雪菜比较吃油，所以油要稍微多点，肉要事先用料酒和生粉腌制一下，这道菜我没有加盐，因为雪菜本身就已经是咸菜了
    2.咸菜少吃，长时间的食用损伤肾脏！
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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