干蛋糕怎么做好吃，葡萄干蛋糕的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

低面粉

150克

鸡蛋

4个

营养快线

200克

炼奶

1勺

葡萄干

40克

辅料

白糖

150克

玉米油

60克





步骤



1.准备好所有材料~~~

2.把蛋黄和蛋白分离~~~在把蛋黄加入营养快线   炼奶   白糖打撒



3.打撒成这样



4.再筛入低面粉搅拌

5.搅拌成这样，再倒入玉米油继续搅拌



6.蛋白加入白糖  ç™½ç³–分三次加入去  æ‰“发成这样就可以



7.把打发的蛋白三分之一加入面糊搅拌后



8.把搅拌的面糊都倒入打发的蛋白里继续搅拌



9.搅拌成这样，再倒入烤盘中



10.放入烤箱里，上下火烤160度   烤20分钟就可以拿出来了



11.这是烤好的

Answer 2

前言:鸡蛋打入碗中，蛋清蛋黄分离，蛋黄里放入两勺糖放入筛过的面粉，搅拌均匀，打蛋黄打到可以立起一根筷子不倒，期间放3回白糖，一回放一勺就好了，然后倒入一半蛋黄搅拌均匀后再倒入另外一半，平底锅里刷上一点油，倒入搅拌好的蛋液，放在桌子上磕两下不要有气泡，在表面上撒一层葡萄干，（记得不要带水啊），按下电饭煲的蛋糕键就好了

主料：鸡蛋、牛奶、面粉；辅料：糖
葡萄干蛋糕
1鸡蛋蛋清蛋黄分离

2打蛋清到立起一根筷子

3倒入电饭锅按蛋糕键

小贴士
做的过程中千万不能带水的，也不要中间去揭盖，要不会起皱皮的