南昌，江西省的省会城市，不仅有着丰富的历史文化，还有着独特的美食文化。如果你去南昌旅行，以下是一些不容错过的小吃：
南昌瓦罐汤 - 这是南昌非常有名的一种汤品，通常使用瓦罐慢炖，汤底浓郁，食材丰富，包括排骨、鸡肉、鸭肉等，搭配当地的特色药材，既滋补又美味。
豆捞 - 豆捞是一种以豆腐为主要原料的小吃，通常会加入各种配料如肉末、虾米、蘑菇等，口感嫩滑，味道鲜美。
拌粉干 - 这是一种类似米粉的小吃，通常会用酱油、花生酱、辣椒油等调料拌制而成，口感滑爽，是当地人早餐的常客。
牛肉干 - 南昌的牛肉干以其独特的风味而闻名，选用上等牛肉，经过腌制、风干等工序制成，肉质鲜香、口感劲道。
藕夹 - 这是一道传统的江西名菜，由两片莲藕夹着肉馅，外皮炸至金黄酥脆，内里肉馅鲜美多汁。
麻糍 - 麻糍是一种糯米食品，外面裹着芝麻，里面可以包含红豆沙、花生碎等馅料，甜而不腻，是南昌的传统点心之一。
锅盖面 - 这种面条的特色在于其厚实的面饼，类似于“锅盖”，通常会搭配不同的肉类和蔬菜一起煮食，汤汁浓郁，面条筋道。
三杯鸡 - 虽然不是小吃，但作为一道地道的江西菜，三杯鸡也绝对值得一试。它的特点是使用了酒、酱油和糖三种调味料，使得鸡肉味道醇厚。
炒粉 - 南昌的炒粉是一种独特的地方小吃，以米粉为主料，加入豆芽、韭菜、肉丝等配料一起炒制，味道鲜美。
各式豆腐乳 - 南昌的豆腐乳种类繁多，有咸的、甜的、辣的等多种口味，是佐餐的好伴侣。
总之，除了以上这些小吃，南昌还有许多其他的美食等着你去探索。在南昌的街头巷尾，你可以找到许多小吃摊和夜市，那里汇聚了各种各样的地道美食，让你在品尝的同时，也能感受到南昌这座城市的生活气息。
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