竹荪是什么植物

Question

如题所述

Answer 1

1. 竹荪是一种真菌，而非植物，它通常寄生在枯竹根部。
2. 竹荪在我国的多个省份有分布，包括黑龙江、陕西、江苏、浙江、云南、贵州、西藏、广东、广西和台湾等地。
3. 竹荪属于鬼笔科竹荪属，其基部菌索与竹鞭和枯死竹根相连。长裙竹荪适宜在高温高湿的环境中生长，而短裙竹荪则偏好温湿条件。
4. 竹荪的菌帽呈深绿色，菌柄为圆柱状且中空，表面由海绵状小孔构成。它的菌托是粉红色的蛋形结构。
5. 竹荪营养价值高，香味浓郁，口感鲜美，被誉为“草八珍”之一。常见的可食用竹荪包括长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。特别是长裙竹荪，其蛋白质中的氨基酸含量极为丰富。