焖饭多款电饭锅焖饭做法
1.五花肉鸡蛋焖饭
食材
五花肉250克，虾米50克，香菇六
朵，土豆，鸡蛋一个，大米250克
做法步骤
1、一茶匙糖，两勺料酒，两勺生抽
，一勺老抽，一勺蚝油，白胡椒粉少
量，半茶匙盐
2、五花肉切块焯水备用，香菇泡水
切丁，土豆切丁备用
3 锅中加人六颗冰糖炒至融化微煎
加入五花肉翻炒上色，加入所有食材
然后加入闷饭酱汁翻炒
4、电饭煲放入淘过的大米，然后倒
入步骤四的食材，加入虾米，电饭煲
煮饭模式焖好后，加鸡蛋再闷五分钟
2.豉汁排骨焖饭
食材
大米，排骨两根，豆豉，，葱，料酒
生抽，老抽，蚝油，白糖，油盐
做法步骤
1 大米洗净清水泡20分钟，排骨洗
净冷水下锅，加葱姜料酒焯水捞出
2、调一个酱汁:碗中加一勺豆豉，
两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少
许糖，适量盐拌匀
3 锅中放油，放葱姜炒香，放排骨
煎至微黄，淋入酱汁，加一碗水煮开
转中小火煮15分钟
3.腊肠焖饭
食材
腊肠两根，胡萝卜半个，大米两杯，
葱末，三勺生抽，一勺耗油，盐少许
做法步骤
1、腊肠切片，胡萝卜切丁
2、大米洗净，加入正常煮饭的水，
加入全部材料
3、正常煮饭程序结束后，再保温键
焖五分钟，煮好后撒上适量葱搅拌均
匀即可
4.腊肠土豆焖糯米饭
食材
糯米两量杯，腊肠两根，胡萝卜一根
土豆一个，葱花适量，蚝油一勺，老
抽一勺，食盐一勺，鸡精一勺，食用
做法步骤
1、红萝卜，土豆去皮切成小丁，腊
肠斜刀切丁备用
2、糯米淘洗干净浸泡15分钟，放入
电饭煲中，加蚝油，老抽，食盐，鸡
精调味搅拌均匀
3、放入红萝卜丁，土豆丁，腊肠摆
放好，扣上盖按煮饭键，等煮饭程序
结束20分钟后开盖，撒上葱花点缀
即可
5.烤鸡腿焖饭
食材
鸡全腿1个，干香菇六个，蒜瓣四个
小葱两个，(2人份米)老抽两勺，
生抽两勺，料酒一勺，芝麻油一勺，
蚝油一勺，糖一勺，淀粉
做法步骤
1、鸡腿提前泡冷水，洗净血水，去
骨，蒜瓣切末，小葱切断
2、鸡腿加蒜末，葱段，料酒，芝麻
油，蚝油，生抽，老抽，糖，淀粉抓
拌均匀，盖上保鲜膜腌制半小时以上
放入空气炸锅烤180度20分钟
3、干香菇冲洗后泡水软，切片，两
人份米淘洗干净，先倒入腌鸡腿的酱
汁和泡香菇的水，总共水量与平时煮
饭一样多，再放葱段，香茹片，烤鸡
切块搅拌均匀，按下煮饭键就可以了
6.牛肉粒焖饭
食材
大米，牛肉一块，青豆一把，胡萝卜
半根，玉米半个，生姜，葱，料酒，
生抽，老抽，蚝油，白糖，油盐
做法步骤
1、大米洗净清水泡20分钟，牛肉洗
净冷水下锅，加葱姜料酒焯水捞出切
粒
2、调一个酱汁:碗中加两勺生抽，
一勺老抽，一勺蚝油，少许糖，适量
盐拌匀
3、锅中放油，放葱姜炒香，放牛肉
煎至微黄，淋入酱汁，加一碗水煮开
转中小火煮15分钟