暑假在家无聊，自制捞汁花甲

如题所述

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推荐答案 2023-05-24

捞汁花甲

所需食材：花甲，蒜末，小葱花，小米辣，辣椒粉，白芝麻，香菜
制作步骤
1碗中放入蒜末+葱花+辣椒粉+小米辣+白芝麻，淋入热油炸香，再加入2勺生抽+2勺香醋+1勺蚝油+少许白糖+少许白开水，搅拌均匀备用
2花甲用盐水浸泡吐出泥沙清洗干净，冷水下锅放入姜片，煮至开口捞出，去掉另外一边的空壳，装入盘中淋入酱汁撒入少许香菜即可

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