在线求助！猪梅肉多少钱一斤?

Question

如题所述

Answer 1

据猪好多数据监测，2022年10月20日猪价达到28.36元/公斤的高点后，后市行情一路下滑，当前猪价已经连续下跌约3个的月的时间，猪粮比价也从9.77:1掉到了如今的4.96:1。相关报告：华经产业研究院发布的《2021-2026年中国生猪屠宰市场竞争策略及行业投资潜力预测报告》；三、市场竞争格局我国的生猪屠宰行业市场集中度明显小于美国等肉类消费大国，主要原因除了私屠滥宰现象严重以外，各猪肉主产区的地方保护主义也导致了大量的外地企业很难进入当地市场。本地屠宰场与政府关系较紧密，长期存在 些地方借市场准入之名，搞地方保护的现象较为严重。然而，在非洲猪瘟爆发的新背景下，“定点屠宰，集中检疫，统一纳税，分散经营”等条例得到新的解释。农业部要求与发生非洲猪瘟疫情省相邻的省份暂停生猪跨省调运，并暂时关闭省内所有生猪交易市场。国家不鼓励生猪运输，并且对于猪肉走私和跨省私运严厉打击。但由于生猪产销地脱节的客观存在，变相刺激生猪屠宰业务区域性集中，加速生猪检疫标准的统一，逐渐实现猪肉远程配送的销售模式。因此我国的防疫措施在客观上有利于国内的猪肉屠宰行业由分散走向集中。农业部将我国生猪养殖与屠宰具体划分为四个片区：重点发展区、约束发展区、潜力增长区、适度发展区，分区域发展将使得养猪产能向生猪主产区进一步提升，养猪集约化、产业化、效益化的程度将不断增强。我国未来生猪养殖、屠宰主体区规划资料来源：公开资料整理近年来尽管国内不断清退小型生猪屠宰企业，但是生猪屠宰产能依然极度分散。2016年全国生猪定点屠宰企业总数为1.12万家，规模以上屠宰企业2907家，同年政策收紧，清理关停小型生猪屠宰场3364个。2019年全国生猪定点屠宰企业总数下降至5005家，规模以上屠宰企业仅剩2205 家。从环保的角度来看，屠宰场具有污染大的特点，这也要求区域内屠宰场尽量少，以便治理环境，叠加食品安全方面的考虑，地方政府有足够动力推动行业集中度提升。随着主要屠宰企业如新希望、双汇等逐步完善全国产能布局，未来大企业将更好发挥优势统筹全国的生猪资源，对冲生猪价格区域差异，降低猪价波动对于屠宰收益的冲击。我国屠宰行业主要企业市场份额占有率资料来源：公开资料整理四、肉制品产业链完善利好大型屠宰企业另一方面是肉制品企业的完善布局有利于生猪屠宰产品利用率的提高，数据显示包括碎膘、血液等残废料产量占比约为10%左右。例如屠宰过程当中常见的碎肉、碎皮一旦聚集到一定体量，对于食品加工工业而言具有相当的价值。例如碎肉、碎膘等产品常常作为食用肉馅运用在家庭、餐饮与食品加工企业中，生产包子、饺子、火腿肠等加工食品。从而进一步提升肉制品加工企业的经济效益。股价提前猪价拐点至少3个季度 上市猪企8月销售量价齐升 券商研报看好猪周期上行阶段的业绩弹性释放

Answer 2

全国分区来看，今日猪价跌幅比较大的地区为东北、华东地区，跌幅范围多在0.8-1.0元/公斤，特别是江苏省的猪价，一夜下跌1.2元/公斤。在经过新一轮调整后，全国猪价在12元以上的仅剩上海市、广东省两个地方，11元以下的共有宁夏、四川、贵州、云南4个地方，西南地区依旧是全国猪价“洼”区。8月中下旬开始，生猪市场明显有了好转，截至目前，猪价已经实现了一周连涨。而仔猪方面，仔猪价格行情暂时仍在起伏震荡，还没有出现上涨的苗头，不过生猪价格与仔猪价格的走势一向呈极强的正相关性。生猪价格已经开启上涨，仔猪价格上行还远吗？受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响，自3月以来，猪肉价格就启动了上涨模式。

Answer 3

国家发改委价格监测中心综合业务处处长刘刚曾表示，从供给角度看，国内生猪产能在持续恢复，存栏量持续增加。从需求角度看，随着天气转热，目前正处于消费淡季，市场需求相对疲软。经过连续三天的小幅反弹过后，猪价不出意外的再次迎来了下跌回调态势。虽然随着天气转凉猪肉降价， 季节性消费需求有所改善。但是受生猪产能的恢复，出栏生猪的增加，加上当前猪肉价格仍居高位， 猪肉消费需求的总体增长受到限制。为了规避风险促进消费， 屠企采取了新一轮的降价行动。二、22年下半年生猪价格肯定会走到17元以上。今年的供需格局与历史上的2010、2014、2018年是非常像的，2010年上半年（6月）猪粮比最低为4.73:1，2010年下半年（11月）猪粮比最高达到了6.94：1；2014年上半年（4月）猪粮比最低4.5：1，下半年（11月）最高达到了5.82:1；2018年上半年（5月）猪粮比最低5.13:1，下半年（9月）猪粮比最高达到了7.37：1。叠加猪粮比的盈亏平平衡点已经上升，所以下半年猪粮比最高突破6:1的可能性非常高，对应生猪价格约17元。