点心是怎么来的，点心与零食有区别吗？

Question

如题所述

Answer 1

点心是指糕点一类的食物，点心这个名字就有一定的由来的，相传在东晋时期，有一名将军派人送一些糕点去慰问将士以聊表心意，自此 点心的名字便传开来了。零食与点心是有一定的区别的。一般点心是用来开胃而零食是用于解馋。点心所含有的营养物质比零食更丰富。

点心在东晋时期之前被人们称之为糕点或者茶食，它主要由面粉和馅料组成，相传东晋时期一名大将军见战士们日夜血战沙场英勇无敌，将军十分的感动。为了慰问将士专门派人向前线运输民间喜爱的一些美味糕点，意思表示“点点心意”。从这时候开始“点心”的名字便传开来了，并一直沿用到现在。人们常常用点心来表示糕点之类的食物，随着中华饮食文化的不断发展、劳动人民的长期实践 ，典型的种类也越加的丰富，造型也十分的逼真 ，备受人们的喜爱。

点心与零食是有着一定的区别的，点心更倾向于用来开胃和垫饱肚子的食物，而零食则偏向于平时解馋，满足口欲。零食所含有的热量很高，里面有很多的糖、脂肪等，他并不适合于全天使用，因为零食里面缺乏人体所需的营养物质，大部分的零食只能用来解馋，在饥饿的时候添加饱腹感。零食吃多了也会影响到正餐的食用 同时也会导致肥胖营养不良等习惯的出现。点心则是用面粉和馅料组成，与零食相比点心更富有营养。随着现在点心的种类逐渐增加，里面所涵括的面点食物也十分的丰富，例如包子、饺子等 。这些都是可以当做平时的早餐食用而零食却不能，也是两者的不同之处 。

点心因一个历史故事而得名，与零食看似相似但是两者之间存在着一定的区别 。

Answer 2

点心有很多种，传统中式点心代表有

桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。
1、桂花糕：桂花糕在国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。
2、发糕：发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特，另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。
3、米糕：米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，跟现在的年糕有一定的相似之处，而这个米糕在汉代的时候，就已经被发现了。所以很受大众欢迎。
4、北京豌豆黄：豌豆黄儿是宫廷小吃，还说西太后最喜欢吃了，这么一宣传，它的身价更不可一世。不过那豌豆黄儿的颜色不完全是自然色，豌豆煮熟根本没那么黄。这种豌豆黄儿的价格昂贵惊人，当时平民人家谁买得起呀！
5、绿豆糕：绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，南方的绿豆糕就有点有你的感觉，因为为了不让糕体变松塌，南方人在制作的时候会加入油脂让他们黏连在一起。
中式糕点现在市场广阔，成为市场热门选择。