糖蒜怎么腌才好吃，做法简单回味无穷

Question

如题所述

Answer 1

01把蒜的老皮去除，浸泡在清水中2天，中间换两次水。
02
捞出后，加入100g食用盐腌制3天，每天翻动1次。
03
把白糖放入醋中搅拌融化（我腌制了25头蒜，大概三斤左右，用了500g醋和250g糖。）
04
将腌制好的蒜用清水冲洗拎干，放入调好的糖醋汁中，封口，常温放置5—7天，就可以吃了。