1、火龙果奶冻
食材
牛奶250克、红心火龙果60克、白糖15克、玉米淀粉40克、椰蓉适量。
做法
1、首先将食材准备好，火龙果切小块
2、将火龙果用料理棒打成果汁。
3、牛奶和白糖一起倒入锅里，小火烧开，中途记得搅拌。再倒入玉米淀粉和火龙果汁。
4、继续加热搅拌至粘稠状，差不多可以关火了。
5、将刚才做好的混合物放到模具中，稍微把上面抹平一些。
6、冷却凝固后切块，在椰蓉里滚一圈，使牛奶小方的四个面都沾上椰蓉就可以了。
二、酥炸土豆球
食材
土豆、糯米粉、火腿肠、牛奶、面包糠、鸡蛋、盐、白胡椒粉。
做法
1、一个中等大小的土豆去皮，切厚片放入电饭锅蒸熟。
2、火腿肠切碎。
3、将蒸熟的土豆稍晾一会，放入保鲜袋用擀面杖压碎。
4、将土豆泥倒入大碗中，加入少许盐和白胡椒粉，加入4大勺牛奶，6大勺糯米粉，加入切碎的火腿肠用筷子搅拌均匀。搅拌后是比较干的不要太稀会不成形。
5、在手上抹一层植物油，然后将土豆泥团成若干个圆球状。
6、准备一个鸡蛋打散、面包糠备用。
7、将每个土豆球都在鸡蛋液里面滚一下，然后再沾上面包糠。
8、锅内烧热植物油至7成热，下入土豆丸子炸至金黄色捞出控油食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-11-01
给孩子吃的零食要健康，自己制作“荷包蛋溶豆”，无添加又营养
我身边很多的朋友这几年都有了自己的宝宝，很多的闺蜜做了妈妈之后也真的感觉性格变了很多，之前和闺蜜出门的时候基本都是给自己买衣服和化妆品的，但是现在出去的时候想到的全是家里的孩子，买衣服也都是给孩子挑选，真的是在当了妈妈之后就满眼都是家里的孩子了。
除了给孩子买衣服以外，妈妈们最关心的就是孩子的饮食问题了，毕竟孩子很多的营养都是从食物上获得的，只有吃的营养健康才能让孩子生长发育的更好一些。除了孩子日常喝的奶粉以外，最让人操心的就是孩子的辅食问题了，每次想要给孩子做辅食的时候都是让人发愁的，一些蔬菜孩子都是比较抗拒的，外面买回来的小零食也担心添加剂太多不利于孩子的健康。
随意今天要和各位妈妈分享的就是非常适合小孩子食用的"荷包蛋溶豆"，荷包蛋可爱的外表，让溶豆看上去也变得更有食欲了，家里的孩子也是很喜欢吃的，重要的是没有添加也更营养，给孩子吃的零食就是要健康才好，当然大朋友自己也是可以作为小零食吃的。
【荷包蛋溶豆】
所需食材：
蛋白部分：脱脂奶粉15克、玉米淀粉5克、酸奶15克、蛋清1个、柠檬汁3克、细砂糖10克
蛋黄部分：蛋黄1个、细砂糖5克、脱脂奶粉10克
烹饪步骤：
1. 首先我们需要先来制作荷包蛋的蛋白部分，先将准备好的脱脂奶粉和玉米淀粉放在碗中用橡皮刀搅拌均匀，然后加入15克的酸奶，用刮刀搅拌成奶糊状没有颗粒的状态备用。
2. 然后准备一个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离开来，在蛋清里面加入3克的柠檬汁，用电动的打蛋器用中速打发。
3. 在打发蛋清的过程中将细砂糖加入到里面，用电动的打蛋器打发到蛋白霜中有明显的纹路就可以了。
4. 将打发好的蛋白霜放入到奶粉糊中用刮刀搅拌均匀，在搅拌的时候最好是分成几次慢慢的混合在一起。
5. 翻拌均匀之后装进裱花袋里面，在烤盘上铺上一层油纸，然后用裱花袋挤出云朵的形状放进烤箱里面用上下100度烘烤10分钟左右。
6. 烘烤蛋白的同时来制作蛋黄，在蛋黄里面加入5克的细砂糖然后用电动打蛋器高速打发，打发到体积变大一倍之后就可以了。
7. 然后把准备的脱脂奶粉加入到蛋黄里面，用刮刀压拌到没有颗粒状之后装进裱花袋里面。
8. 从烤箱里面将蛋白取出来，将做好的蛋黄糊挤在蛋白的上面，做成荷包蛋的形状重新放进烤箱烘烤5分钟左右就可以了。
9. 烤好之后的荷包蛋外表可爱又营养。
烹饪技巧：
1. 因为烤箱的不同，所以烘烤的时间可能也是不同的。
2. 溶豆做好之后然后放凉密封起来，可以很好地保存一个月左右的时间，但是最好是尽快食用本回答被网友采纳
我身边很多的朋友这几年都有了自己的宝宝，很多的闺蜜做了妈妈之后也真的感觉性格变了很多，之前和闺蜜出门的时候基本都是给自己买衣服和化妆品的，但是现在出去的时候想到的全是家里的孩子，买衣服也都是给孩子挑选，真的是在当了妈妈之后就满眼都是家里的孩子了。
除了给孩子买衣服以外，妈妈们最关心的就是孩子的饮食问题了，毕竟孩子很多的营养都是从食物上获得的，只有吃的营养健康才能让孩子生长发育的更好一些。除了孩子日常喝的奶粉以外，最让人操心的就是孩子的辅食问题了，每次想要给孩子做辅食的时候都是让人发愁的，一些蔬菜孩子都是比较抗拒的，外面买回来的小零食也担心添加剂太多不利于孩子的健康。
随意今天要和各位妈妈分享的就是非常适合小孩子食用的"荷包蛋溶豆"，荷包蛋可爱的外表，让溶豆看上去也变得更有食欲了，家里的孩子也是很喜欢吃的，重要的是没有添加也更营养，给孩子吃的零食就是要健康才好，当然大朋友自己也是可以作为小零食吃的。
【荷包蛋溶豆】
所需食材：
蛋白部分：脱脂奶粉15克、玉米淀粉5克、酸奶15克、蛋清1个、柠檬汁3克、细砂糖10克
蛋黄部分：蛋黄1个、细砂糖5克、脱脂奶粉10克
烹饪步骤：
1. 首先我们需要先来制作荷包蛋的蛋白部分，先将准备好的脱脂奶粉和玉米淀粉放在碗中用橡皮刀搅拌均匀，然后加入15克的酸奶，用刮刀搅拌成奶糊状没有颗粒的状态备用。
2. 然后准备一个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离开来，在蛋清里面加入3克的柠檬汁，用电动的打蛋器用中速打发。
3. 在打发蛋清的过程中将细砂糖加入到里面，用电动的打蛋器打发到蛋白霜中有明显的纹路就可以了。
4. 将打发好的蛋白霜放入到奶粉糊中用刮刀搅拌均匀，在搅拌的时候最好是分成几次慢慢的混合在一起。
5. 翻拌均匀之后装进裱花袋里面，在烤盘上铺上一层油纸，然后用裱花袋挤出云朵的形状放进烤箱里面用上下100度烘烤10分钟左右。
6. 烘烤蛋白的同时来制作蛋黄，在蛋黄里面加入5克的细砂糖然后用电动打蛋器高速打发，打发到体积变大一倍之后就可以了。
7. 然后把准备的脱脂奶粉加入到蛋黄里面，用刮刀压拌到没有颗粒状之后装进裱花袋里面。
8. 从烤箱里面将蛋白取出来，将做好的蛋黄糊挤在蛋白的上面，做成荷包蛋的形状重新放进烤箱烘烤5分钟左右就可以了。
9. 烤好之后的荷包蛋外表可爱又营养。
烹饪技巧：
1. 因为烤箱的不同，所以烘烤的时间可能也是不同的。
2. 溶豆做好之后然后放凉密封起来，可以很好地保存一个月左右的时间，但是最好是尽快食用本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-01
每次都要点一盘的开胃小零食，我也会在家做了，简单省事还省钱
有话梅一定要试的话梅豆，这样做堪比酒店大厨，孩子尝后连连点赞
每次带孩子外出吃饭，他总会要一盘话梅芸豆，一小盘就那么几棵，价格真是不便宜啊，要知道，这个价格，在家能做三大盘了。
大白芸豆在超市的杂粮倒是好采购，就是这话梅，我跑遍市区的大超市，也没有看到。他们大多卖的都是半梅，而不是我想要的九制话梅，总终前几天，我一并网购回了家。
大白芸豆经过泡发再煮，每一颗都晶莹饱满，酸酸的，甜甜的，还绵绵的，带着清香，让人回味无穷。大白芸豆富含多种微量元素和多种维生素。另外富含α-淀粉酶 抑制剂和膳食纤维。能有效阻断食物中淀粉的分解和热量，健身减肥的朋友也可以适量食用，所这个您不必担心怕长肉。
另外，我还配了增加酸味的山楂干，增加甜味的冰糖。话梅和芸豆炖煮融合，独有的清新香气已完全渗入芸豆中，使软糯和清甜有了完美的结合。做这个小甜品，您只需把大白芸豆泡好，其它的工作交给压力锅即可。下面我就把做法分享给大家：
所用食材：
白芸豆500克 话梅8颗 山楂8片 冰糖60克
具体做法：
1先将清洗过后的白芸豆放在一个较大的容器中，用水浸泡至少十二小时左右。
2泡好的白芸豆个头非常的饱满。用手指可轻松掐动芸豆。
3将清洗过的话梅和山楂干与白芸豆一起放在压力锅胆中。
4然后加入适量的冰糖。喜欢酸一点的，就少放，反之，则多放一点。
5最后加入与芸豆齐平的水。有的朋友还喜欢放一点点盐，因为九制话梅本身略带咸味，所以我没有放。
6设定压力锅，我用的是煲汤30分钟。这个模式下的煮出的豆子不易破，更能保持它的完整性。如果您用普通的压力锅，那就锅子上汽后十五至二十分钟。
有话梅一定要试的话梅豆，这样做堪比酒店大厨，孩子尝后连连点赞
每次带孩子外出吃饭，他总会要一盘话梅芸豆，一小盘就那么几棵，价格真是不便宜啊，要知道，这个价格，在家能做三大盘了。
大白芸豆在超市的杂粮倒是好采购，就是这话梅，我跑遍市区的大超市，也没有看到。他们大多卖的都是半梅，而不是我想要的九制话梅，总终前几天，我一并网购回了家。
大白芸豆经过泡发再煮，每一颗都晶莹饱满，酸酸的，甜甜的，还绵绵的，带着清香，让人回味无穷。大白芸豆富含多种微量元素和多种维生素。另外富含α-淀粉酶 抑制剂和膳食纤维。能有效阻断食物中淀粉的分解和热量，健身减肥的朋友也可以适量食用，所这个您不必担心怕长肉。
另外，我还配了增加酸味的山楂干，增加甜味的冰糖。话梅和芸豆炖煮融合，独有的清新香气已完全渗入芸豆中，使软糯和清甜有了完美的结合。做这个小甜品，您只需把大白芸豆泡好，其它的工作交给压力锅即可。下面我就把做法分享给大家：
所用食材：
白芸豆500克 话梅8颗 山楂8片 冰糖60克
具体做法：
1先将清洗过后的白芸豆放在一个较大的容器中，用水浸泡至少十二小时左右。
2泡好的白芸豆个头非常的饱满。用手指可轻松掐动芸豆。
3将清洗过的话梅和山楂干与白芸豆一起放在压力锅胆中。
4然后加入适量的冰糖。喜欢酸一点的，就少放，反之，则多放一点。
5最后加入与芸豆齐平的水。有的朋友还喜欢放一点点盐，因为九制话梅本身略带咸味，所以我没有放。
6设定压力锅，我用的是煲汤30分钟。这个模式下的煮出的豆子不易破，更能保持它的完整性。如果您用普通的压力锅，那就锅子上汽后十五至二十分钟。
第3个回答 2020-11-01
无添加无色素小零食的做法，香甜酥脆，值得一试，感谢老
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