螺蛳粉外卖怎么才能让粉不粘成一团？

我是做桂林米粉的现在店内新上螺蛳粉，但是做外卖粉总粘在一起，我是干粉泡发好，然后热水煮四十秒，然后过一遍凉水然后装盒子打包，再然后半小时粉就粘在一起了，螺蛳粉外卖怎么操作才能不粘在一起

举报该问题

推荐答案 2020-12-04

个人点过很多次外卖，他们多少分开装在一起面归面汤归汤料归料，让顾客自己加进去这样就不会坨在一起

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://44.wendadaohang.com/zd/YZ3VRZW6DKWRVYDY3RW.html

第1个回答 2020-12-03

可以试一下适量添加醋，但是用量多了会酸味，自己多尝试一下

第2个回答 2020-12-03

汤粉分开放收到外面后在放在一起追问

我就是汤粉分开放的才会粘在一起

第3个回答 2020-12-04

下订单时备注或者给商家打电话要求汤面分开，而且面里加水。我收到的螺蛳粉一般都是这样包装的，从来不粘团，不成坨。本回答被网友采纳

相似回答

螺蛳粉已经坨了怎么办答：直接煮熟冲凉水，这样就会减少螺蛳坨在一起。变软了就不好吃了。很多人喜欢吃螺蛳粉，就是因为有嚼劲，味道鲜美而受到顾客的亲耐。螺蛳粉提前把粉单煮，煮熟之后用凉水过一遍，然后最好用色拉油给粉搅拌一下这样不会粘在一起。汤跟粉是分开装得，到家之后再打开包装把粉与汤放在一起搅拌均匀就不...

怎么防止外卖螺丝粉成坨?求大神指教答：但是最简单的方法就是把汤粉分离。但是这也不能保证他完全不成砣。螺蛳粉本来就是一种不适合做外卖的东西。他本身是提前煮好了之后，只是需要放锅里烫一下而已，就适合做堂食。如果说时间一久就会影响口感。所以说如果说对这种东西对口感要求特别挑剔的客户，建议他不要点，否则真的是差评多多。

螺蛳粉外卖怎样汤粉分离答：用独立的包装把粉和汤汁分开装。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然...

点外卖螺蛳粉重新放锅里煮浓稠可以吗答：你好！很高兴能够有机会来回答你的问题。如果你点的外卖螺蛳粉凉了，你可以再热一下。在热螺蛳粉的时候，最好使用微波炉加热，不要放在锅里，使用液化气加热。使用微波炉加热，螺蛳粉不容易因为翻动而变得浓稠。如果螺蛳粉变得浓稠了，会影响口感，影响食欲。虽然营养没变，但感官观变了很多。

大家正在搜

怎么才能让外卖爆单怎么才能让平台外卖单多怎么才能让外卖商家赔钱螺蛳粉怎么煮不臭怎么能让外卖单多怎样才能让外卖好点怎么让美团外卖爆单螺蛳粉为什么这么臭螺蛳粉怎么煮步骤

怎么防止外卖螺丝粉成坨？求大神指教

水纹螺蛳粉外卖店电话？

每天吃外卖螺狮粉体脂会增高吗？

来宾曾兴螺蛳粉有外卖吗？

我现在美团上叫外卖打包一碗螺狮粉到一家店里送给某人可以吗？

我对异性女孩说你等会我要改职业了去做飞行员外卖给你送...

一碗二两螺蛳粉的热量有多少？

谷埠街螺蛳粉外卖电话号码