腌制过有三年以上的蒜苗醋水还可以再用吗？

Question

如题所述

Answer 1

腌制过有三年以上的蒜苗醋水不能再继续用了。因为经过这么长的时间发酵，有可能会产生要硝酸盐以及其他有害物质，除了会影响唉。蒜苗的味道和口感之外，而且吃了的话有可能会食物中毒，对身体健康造成伤害。