土豆蒸肉怎么做

如题所述

五花肉加肉粉抓匀,铺在土豆上蒸40分钟

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第1个回答  2020-04-02
你是要做土豆粉蒸肉吧?
  土豆粉蒸肉的原料:土豆、猪肉
  土豆粉蒸肉的配料:蒸肉米粉、豆瓣酱、菜籽油、鸡精
  土豆粉蒸肉的做法:
  1、用料:五花肉、土豆、蒸肉米粉
  2、土豆滚刀切块
  3、把切好的土豆块加盐和蒸肉米粉拌匀
  4、猪肉切成片
  5、在切好的肉片中放入豆瓣酱、菜籽油、鸡精,拌匀
  6、撒上蒸肉米粉,拌匀
  7、将拌匀的肉片,围绕碗的形状铺上一层
  8、在肉片围绕而成的“碗内”,放入拌好的土豆块
  9、上蒸锅蒸(水开后半小时即可)
  10、蒸好后,倒扣至盘内即可。
第2个回答  2020-02-04
材料准备:去皮五花肉一块、土豆一个、蒸肉粉一袋
五花肉切片,加入料酒,盐,少许生抽,少许蚝油,腌制2小时左右

将腌制好的五花肉放入盘中,均匀的裹上蒸肉粉

土豆切片,铺在盘底

放上裹好粉的五花肉

上蒸锅大火烧开后转入中火蒸制四十分钟