明确答案：去雄安新区开展绿色产业、高新技术产业、现代服务业等生意具有较大潜力。
详细解释：
绿色产业：雄安新区注重生态文明建设，发展绿色产业是核心任务之一。可以投资环保技术、清洁能源、绿色建筑等领域。例如，开展绿色建筑咨询、绿色材料销售、太阳能技术实施等生意，符合新区的可持续发展理念，有很大的市场前景。
高新技术产业：雄安新区定位于创新发展，吸引了一大批高新技术企业入驻。在这一背景下，可以从事高新技术产业相关的生意，如信息技术、智能制造、生物医药等领域。提供技术解决方案、科技创新服务、高端产品研发等，将有很大的发展空间。
现代服务业：随着雄安新区的快速发展，人口聚集，对现代服务业的需求不断增长。在教育、金融、物流、文化旅游等领域开展业务有很大潜力。例如，提供教育培训服务、金融服务、电商物流服务等，都能满足新区日益增长的需求。
总的来说，去雄安新区做生意应紧密结合新区的定位和发展方向，优先选择符合其发展规划的领域。这样不仅能够更好地适应市场需求，还能够得到政策上的支持和帮助，从而获得更好的商业发展机会。投资者在做出决策前应进行充分的市场调研，了解当地政策和市场需求，以降低投资风险。