黑芝麻糊如何做得更稠
想要制作更稠的黑芝麻糊，首先要准备好食材：黑芝麻200克、冰糖10克、糯米100克、水500ml以及适量的枸杞。接下来是具体的步骤：
一、制作黑芝麻糊的基本步骤
1. 先将糯米用水浸泡，这样更容易煮熟。
2. 将锅烧热，放入黑芝麻，用小火翻炒至发亮。这一步能激发芝麻的香味，使其更加浓郁。
3. 将炒好的黑芝麻与糯米、枸杞和冰糖一起放入豆浆机中，加入适量的清水。
4. 选择豆浆机的“特浓-干豆”选项进行搅拌，这样就可以得到基础的黑芝麻糊。
二、增加浓稠感的秘诀
想要增加黑芝麻糊的浓稠感，可以选择加入糯米粉。虽然不加糯米粉也可以做出黑芝麻糊，但加入糯米粉会让其更加稠滑。
1. 将生芝麻淘洗干净并晾干水分。
2. 放入锅中翻炒，直至芝麻发出噼啪的声音并跳起来，这时芝麻就炒熟了。
3. 将炒好的芝麻与适量的水放入搅拌器中打成浆。
4. 将打好的芝麻浆倒入小锅中，根据个人口味加入冰糖或白糖。
5. 煮开芝麻浆后，加入用凉水搅成的糊状糯米粉，搅拌至自己想要的浓稠度。
南方黑芝麻糊晚上能吃吗？
南方黑芝麻糊晚上是可以吃的。其作为一种营养价值较高的食物，具有补肾的功效。晚上5点至7点之间，是肾经的循环时间，也是晚餐的理想时间，所以晚上喝黑芝麻糊是可行的。然而，由于黑芝麻糊热量和含糖量较高，晚上食用后如果不进行足够的运动消耗，可能会导致糖分转化为脂肪，造成肥胖。因此，虽然可以喝，但不建议在太晚的时间食用，并且要注意适量。
孕妇可以吃南方黑芝麻糊吗？
孕妇可以适量食用南方黑芝麻糊。南方黑芝麻糊以大米和黑芝麻为主要原料，含有丰富的营养物质，如维生素A、维生素D、蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质。这些营养物质对孕妇和胎儿都有好处。然而，由于南方黑芝麻糊偏温性，孕妇不宜过多食用。
花生黑芝麻糊的最正宗做法
1. 准备好花生、黑米和黑芝麻。
2. 将黑米和花生加水泡发。
3. 清洗干净泡发后的黑米和花生。
4. 冲洗芝麻。
5. 将所有食材加入豆浆机内。
6. 加水至中间水位线。
7. 选择米糊功能进行搅拌。
8. 25分钟后，米糊制作完成。
9. 盛出米糊，加入适量糖搅化。
10. 完成的花生黑芝麻糊可以盛入碗中享用。