人体内的核酸从两条途径合成.一条途径是在肝脏内,以小分子简单化合物为原料,从合成碱基（嘌呤、嘧啶）等开始来制造核酸,称之为从头合成.弗兰克博士通过20年的临床实践,发现人体发育成熟后（约20岁左右）,从头合成核酸的能力随年龄增长逐渐下降.另一条途径是在脑、骨髓等部位,以含核酸的食物经消化吸收来的半成品（如单核苷酸、核苷或碱基）为原料而合成的核酸,称之为补救合成. 两种不同来源的核酸主宰着细胞正常的分裂增殖与新陈代谢.但是由于一方面人体在20岁以后从头合成核酸的能力开始下降；另一方面,由于食物中核酸摄取比较困难,人们又不知道何种食物的核酸含量高、哪种加工方法有利于核酸的吸收以及胃肠功能的损伤,导致每人每天从食物中摄取的核酸很少.因此,大部分人都不同程度地患了核酸营养不良症,需要补充核酸. 根据人体新陈代谢的规律,一般细胞在人的一生中要新陈代谢50多次,人越年轻代谢越旺盛,年纪越大代谢越慢.平均而言,每年全身细胞至少要新陈代谢一次.每次代谢,都需要核酸的参与.生理学家们通过大量实验证明,人体正常的新陈代谢每天至少需要核酸2——2．5克.由于人体自身从头合成核酸的能力从20岁起就开始下降,因此必须及时补充外源性核酸. 通常情况下,每人每天从食物中摄取的核 酸平均只有O.5——1克左右.所以,从营养品中需要补充核酸的数量应该在1克左右.但是对于一些核酸特别缺乏的人,如患有功能性、退行性疾病的人,需要补充核酸的数量就要更多一些,有的要多到3克左右.
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