醪糟蒸蛋怎么做

Question

如题所述

Answer 1

酒酿鸡蛋
材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
贴士
鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
功能
月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

酒酿花蛋
材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。
做法
1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。
2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。

Answer 2

用料
醪糟 100g
鸡蛋 2枚
醪糟蒸蛋的做法
取一碗，打入两枚鸡蛋。

添入适量醪糟

加入适量清水，但不要太满，以免溢出。

放入锅中，隔水蒸煮20分钟左右

取出就可以食用啦，如果喜欢甜些，可以在蒸的时候加入些冰糖。本回答被网友采纳

Answer 3

取一碗，打入两枚鸡蛋。

添入适量醪糟

加入适量清水，但不要太满，以免溢出。

放入锅中，隔水蒸煮20分钟左右

取出就可以食用啦，如果喜欢甜些，可以在蒸的时候加入些冰糖。

Answer 4

不太确定你说的到底是啥：两种：一、鸡蛋根据需要在碗中搅拌均匀，加水，加醪糟再次搅拌均匀上锅蒸。二、醪糟煮开后将搅拌均匀的鸡蛋均匀的淋入醪糟内。

Answer 5

取一碗，打入两枚鸡蛋。 添入适量醪糟 加入适量清水，但不要太满，以免溢出。 放入锅中，隔水蒸煮20分钟左右