第1个回答 2019-03-20
冰糖雪梨到底应该怎么做？在视频里寻找答案吧
第2个回答 2020-02-07
教你冰糖雪梨简单又好喝的做法
第3个回答 2019-12-23
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用
第4个回答 2018-12-13
【这样做冰糖雪梨汤 ，好吃又健康】冰糖雪梨汤是一道美味又健康的甜品，不仅清热止咳 ，还能滋阴润肺 、养胃生津。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎有很好的治疗作用。
食材：雪梨一个、银耳适量、枸杞或川贝5克、冰糖适量、蜂蜜适量。
注意：
1、要制作出好的冰糖雪梨汤，选择好的雪梨是非常重要的，最好选择个头大一点的、金黄色的雪梨，这样的雪梨更甜。有青色的雪梨会有一点酸味。
2、银耳富含胶质，不易煮烂，需要提前半天用温水泡发。
3、雪梨的皮多多少少会有一些粗糙，而且现在的梨大多打农药、保鲜剂。需要将洗净的雪梨去皮。不仅口感好，而且健康。
4、蜂蜜不能高温时放入，高温会破坏蜂蜜的营养。
做法：
1、银耳提前洗净，用温水泡半天，泡软之后剪成小块。
2、雪梨洗净去皮，这样口感会更好。去皮之后将雪梨切成小块，把果核去掉。
3、将雪梨块、银耳、枸杞或川贝放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，煮开之后转小火继续煮20分钟。
4、加入冰糖，再煮5分钟。
5、5分钟之后关火，盛出冰糖雪梨汤，等到冰糖雪梨汤稍微冷却之后，加入适量的蜂蜜。
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