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    • 腌制的腊肉可以一直放在阳台上晒干吗

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    推荐答案   2017-01-09
    冬至后腌腊肉需要腌制7天后晾晒。 做法： 1、把猪肉洗静，切成一寸厚、五寸或七寸的长腌腊肉条。 2、沥干水，放入适量（3~9克/斤）细盐、酱油、醋、鸡精、味精拌匀，放置七天。 3、每天翻动一次。拿出来在阳台上晒、风吹约20天左右再储存。 存储...
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