怎样才能让花生油吃起来香？

Question

如题所述

Answer 1

花生油，有冷榨和热榨两种，前者为生油；后者为熟油，比较香。熟油比生油价格高，平时人们也会疏忽了区分。如果买到生花生油后，在家里可炸一些食物，如炸糕、炸饼、炸肉等，就香了。
如果是开油坊啊，只要用当年、不变质的花生作原料，不掺杂使假就行了。

Answer 2

花生油增香法将花生油放在锅里加热,放些花椒、茴香,冷却后存起来,不仅可以久存不变味,而且做菜时,味道格外香。

Answer 3

当然是要炸着吃比较香追问

有些闻着香吃起来不香

追答

可能是假的，或者你可以试试各种烹饪方式

追问

比如呢？

追答

炒、烧、蒸、爆、煎、烤、腌、卤、熏、拌、烩、汆、溜 、烫、炖、煮、焖、焗 、涮、泡、醉、滚、烘、煨、风干、酥、糟、甜、扣、拼、羮、酱、煸

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