告诉你个简单的方法
方式以what,who,where,how,which,when这类词开头的都是特殊疑问句，
以is,does,do,was,这类be动词开头的都是一般疑问句。
还有一个更简单的方法：
答句回答具体事物的是特殊疑问句，
答句回答“是”或“不是”的较一般疑问句。
如：——what do you want？（你想要什么？）
——I want a cup of coffee.（我想要一般咖啡。）
这是特殊疑问句。
——Is it a bird?(它是一只鸟么？)
——Yes,it is.(是的，它是)
这是一般疑问句。
what do you think Apple is ？和do you think apple is？都是病句
应该改为：what do you think about this apple?(回答具体事物，所以是特殊疑问句)
Do you think it is an apple?(回答是或者不是，所以是一般疑问句)
what purpose do you think they sever ？
句意：你认为他们为什么会分开？
因为要回答分开的原因而不是是否，所以是一般疑问句。
够详细了吧，累死我了，还不明白的话在hi百度上问我
参考资料：*滕大菲原创*