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听说鱼汤可以促进伤口愈合,那么什么鱼好?
比较容易买到的就是鲤鱼.
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推荐答案 2006-08-04
黑鱼是最好的,我是生长在长江边上的,对各种鱼的性质比较了解.
鲫鱼的味美,但对伤口愈合没有太多的好处,而鲤鱼也显得效果不是很很好.
做手术以后,伤口的愈合,最好就是用黑鱼.黑鱼的价格也是挺贵的,其他地方也比较难买,但是黑鱼确实很好.
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其他回答
第1个回答 2006-08-04
当然是黑鱼了,医生都说黑鱼是促进伤口愈合的,是长刀疤的,最适合开过刀动过大手术的人进补了。黑鱼味平,不刺激不温不寒。
鲫鱼一般都是给孕妇喝的``
这都是常识性的东西啊``医生反复交代的。
第2个回答 2015-08-15
可以试着做一次柴鱼汤,味道不错,营养价值还高,非常适合术后喝。注意在做的时候把鱼头和鱼骨头放入锅里后不要翻搅,要不容易有腥味。
材料:柴鱼一条、生姜、盐、小葱、蛋清、盐、白糖、醋、白胡萝卜片
做法:
1、先把柴鱼清洗一下,洗干净后放清水里泡几分钟,把鱼肉里面的血丝浸泡一下。
2、把鱼头和鱼骨头挑出来,下一步准备煎。把鱼肉先用生姜、盐、小葱、和蛋清腌一下。
3、把猪油放炒锅内加热,然后放生姜片和盐煸炒,闻到香气后把鱼头和鱼骨头放入锅内煎炸。待两面都煎炸后,往锅内倒入开水放几粒干红枣,煮十几分钟。
4、接着放一些盐、白糖和醋,再放入点白萝卜片,盖好煮十几分钟。接下来就可以把腌好的鱼肉片放里面,小火煮五分钟多,再放入葱花,接下来就可以起锅盛汤了。
第3个回答 2006-08-04
鲫鱼最好本回答被提问者采纳
第4个回答 2015-08-07
生鱼汤。
一般做了手术的,或者有伤口未愈的,都选择生鱼煲汤促进伤口愈合。
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