裁掉杜宾犬的尾巴是为了它在战斗的时候表达不出来认输的意愿，狗认输就会把尾巴低下来摇。裁耳是为了防止被咬后不会失血过多，因为据说耳朵分布很多血管。
杜宾犬原产德国，根据培育这一品系人的名字路易斯．杜伯尔曼先生命名的，是所有品系中极富智慧的并且身体结构最为优秀、气质最为高贵的一种，为军、警两用的犬只，同时国内也有部分人将未裁耳、断尾的杜宾当做猎犬使用。
扩展资料：
杜宾犬饲养注意事项：
1、保证运动量：杜宾犬原是放牧犬，喜欢运动，故家养应保证其有充足的运动量。这种活跃的小狗很喜欢玩耍和捕捉的游戏。
2、杜宾犬体格强壮、精力充沛、开朗、易兴奋而略带点神经质，感觉敏锐，高傲自大，忠於主人，并且对陌生人猜忌，最好不要中途变换新主人，否则在较长时期内都不易听从新主人的指挥。
3、杜宾犬经常吠叫，在其幼犬时期就应加以训练，使其能养成不乱吠叫的习惯，还要训练它不用爪子乱抓损害家用物件以及让它注意卫生、爱好清洁、定期排便等习惯。
4、饲料和水都必须是清洁卫生的，宠物狗食盆等餐具应及时洗刷乾净，并定时消毒，防止因不卫生的饮食而感染疾病。喂饲食物温度不可高於犬的体温，否则会烫伤嘴巴消化器官。
参考资料来源：
主要的原因是以下三个：
1、狩猎犬的断尾：比如说可卡或是激飞，为了让它们在追赶猎物的时候尾巴不会被树枝刮到影响工作，而且狗狗常常通过尾巴来表达它的情绪，习惯的摇动尾巴会让它更容易被猎物发现，所以对于这类狗狗会给它们把尾巴剪短。
2、为了让狗保持警觉的状态和姿态，而把它的尾巴剪短。因为狗在害怕的时候会把尾巴夹起来，而像杜宾、斗牛这类的狗狗，要让它们随时保持一种警觉和勇敢的姿态，所以给这类狗狗也会断尾。
3、为了表明是工作犬而减少赋税:在《人与狗的历史》这本书里提到，狗最早都是因为人类的工作需要而繁殖和驯化的。有一个时期，养狗是贵族人的特权，一般的劳动者或是穷人是无权养狗的，因为养狗需要上很重的税。但是有些狗是免税的，比如说英国古老牧羊犬，为了说明它是工作用犬，所以人们给它剪短尾巴作为标志。
杜宾的话应该属于第二种情况，但是断尾没有强制的。也有不断的杜宾犬。
我们当然会问，人们为什么要把小狗好好的尾巴截断呢？这当然是有原因的，只是每种狗断尾的原因不尽相同而已。
例如可卡犬就需要断尾，原因是它们作为枪猎犬，经常需要穿越荆棘丛生的灌木丛来驱赶鹌鹑等猎物。如果不把尾巴截短，它们左右摆动很大的尾巴就会抽打在灌木丛上，以致受伤。这样它们很惨，所以人类就给它们截断了尾巴。
又比如说像杜宾、洛威纳这样的犬种，是用来进行保卫和扑咬工作的，对它们实施断尾手术是为了使它们在战斗中尾巴不会被攻击到。除此之外，还有一种说法是，这些犬种在尾巴被截断之后，就不能再用尾巴表现出“屈服”的肢体语言，这更有利于培养它们勇敢、凶猛的性格。
当然，现在已经有很多狗告别了原始的工作，断尾的目的也只是为了外形的需要。所以有些人认为给狗断尾是一种不人道的行为，对此也产生了很多争议。虽然对一些犬种实施断尾手术已经成为了传统的标准，但是现在在欧洲的某些国家和地区，对参赛的狗也已经不再要求必须断尾了。
我们要提醒主人们的是，每一种犬种断尾的标准也不尽相同，所以在断尾之前一定要请教专业人士。除此的细线将尾部需要截断的部位以下系紧。这样，阻碍血液循环，几周之后，需要被截断的组织就会坏死，自然脱落。所以在这个过程中，是不会出血的，而且刚出生的幼犬神经发育得并不完全，因此也不会忍受太大的痛苦。(转)
狗狗断尾分好几种，一般都在狗狗出生一个星期的时候断尾，像罗威那、度宾是从尾骨第一节断、一些梗类犬是从第三节尾骨断，我看过一篇文章，说，有些品种狗狗之所以断尾，是为了迷惑敌人，要知道狗狗打架的时候，尾巴可以出卖它，是害怕还是准备好，还是别的什么，断尾以后，就把一些心理情绪给隐藏起来啦。这可能是历史上狗狗断尾的原因吧。
断尾的原因
自从人类圈养犬只以来,有超过50种犬种用人工断尾,有些犬种本来都有完整的纪录,但因种种原因而遗失!归纳断尾的原因如下:
a. 尾部太长,常会造成伤害,例如被门夹到,被锋利物割到或刮到等等!
b. 许多人认为工作犬应该断尾,太长的尾部不适合工作!
c. 卫生的原因!
d. 犬种标准的规定!
e.遗传基因的原因,有些犬种数量很少,断尾可增加种公种母的数量也就是扩大基因库,繁殖者在挑选种公种母时若不必考虑尾部条件时,种公种母的数量可以增加,有许多很棒的犬只各部位条件都很好(如果不考虑尾部时!)
这是由于古代打猎为放止狗被野兽咬伤尾巴而采取的办法,这种习俗被犬展评判所延续.但随着现代动物保护意识的增强而使得越来越多的人反对断尾和截耳.虽然断尾对于刚出生不久的狗狗来说并不是很痛苦那个时候它也不知道痛苦,但是既然国外已经开始禁止这种断尾行为必然有他们的道理而且尾巴对古牧来说也没什么影响，不影响美观、行动和生育，AKC古牧标准里也没有提到要断尾或者不断尾是失格等字眼所以我们完全有理由留住它们的尾巴。
参考资料：http://www.kupet.cn/html/kupaixueyuan/chongwuquan/gougoumeirong/index.html
本回答被提问者采纳我们当然会问，人们为什么要把小狗好好的尾巴截断呢？这当然是有原因的，只是每种狗断尾的原因不尽相同而已。
例如可卡犬就需要断尾，原因是它们作为枪猎犬，经常需要穿越荆棘丛生的灌木丛来驱赶鹌鹑等猎物。如果不把尾巴截短，它们左右摆动很大的尾巴就会抽打在灌木丛上，以致受伤。这样它们很惨，所以人类就给它们截断了尾巴。
又比如说像杜宾、洛威纳这样的犬种，是用来进行保卫和扑咬工作的，对它们实施断尾手术是为了使它们在战斗中尾巴不会被攻击到。除此之外，还有一种说法是，这些犬种在尾巴被截断之后，就不能再用尾巴表现出“屈服”的肢体语言，这更有利于培养它们勇敢、凶猛的性格。
当然，现在已经有很多狗告别了原始的工作，断尾的目的也只是为了外形的需要。所以有些人认为给狗断尾是一种不人道的行为，对此也产生了很多争议。虽然对一些犬种实施断尾手术已经成为了传统的标准，但是现在在欧洲的某些国家和地区，对参赛的狗也已经不再要求必须断尾了。
我们要提醒主人们的是，每一种犬种断尾的标准也不尽相同，所以在断尾之前一定要请教专业人士。除此的细线将尾部需要截断的部位以下系紧。这样，阻碍血液循环，几周之后，需要被截断的组织就会坏死，自然脱落。所以在这个过程中，是不会出血的，而且刚出生的幼犬神经发育得并不完全，因此也不会忍受太大的痛苦。(转)
狗狗断尾分好几种，一般都在狗狗出生一个星期的时候断尾，像罗威那、度宾是从尾骨第一节断、一些梗类犬是从第三节尾骨断，我看过一篇文章，说，有些品种狗狗之所以断尾，是为了迷惑敌人，要知道狗狗打架的时候，尾巴可以出卖它，是害怕还是准备好，还是别的什么，断尾以后，就把一些心理情绪给隐藏起来啦。这可能是历史上狗狗断尾的原因吧。
断尾的原因
自从人类圈养犬只以来,有超过50种犬种用人工断尾,有些犬种本来都有完整的纪录,但因种种原因而遗失!归纳断尾的原因如下:
a. 尾部太长,常会造成伤害,例如被门夹到,被锋利物割到或刮到等等!
b. 许多人认为工作犬应该断尾,太长的尾部不适合工作!
c. 卫生的原因!
d. 犬种标准的规定!
e.遗传基因的原因,有些犬种数量很少,断尾可增加种公种母的数量也就是扩大基因库,繁殖者在挑选种公种母时若不必考虑尾部条件时,种公种母的数量可以增加,有许多很棒的犬只各部位条件都很好(如果不考虑尾部时!)
这是由于古代打猎为放止狗被野兽咬伤尾巴而采取的办法,这种习俗被犬展评判所延续.但随着现代动物保护意识的增强而使得越来越多的人反对断尾和截耳.虽然断尾对于刚出生不久的狗狗来说并不是很痛苦那个时候它也不知道痛苦,但是既然国外已经开始禁止这种断尾行为必然有他们的道理而且尾巴对古牧来说也没什么影响，不影响美观、行动和生育，AKC古牧标准里也没有提到要断尾或者不断尾是失格等字眼所以我们完全有理由留住它们的尾巴。
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其实断尾本身没有什么特殊的意义，对狗狗健康也没有什么影响。但断尾的时机最好选在犬生后4-7天的时间进行，因此时施行手术伤口容易痊愈。